發布於 2023-01-17 02:56



  紅棗排骨湯


  主料:排骨100g,玉米50g,紅棗20g。


  輔料:雞精適量,鹽適量,水1000ml,蔥適量,姜適量,花椒適量,大料適量。


  紅棗排骨湯的做法


  1、排骨要先經過飛水,去除血沫,為了去腥我在裡面添加了一些蔥、姜、花椒、大料,煮至水開撈出。取一塊排骨燉湯,剩下的可以做紅燒排骨等菜餚。


  2、玉米切片、紅棗洗淨。


  3、把排骨和玉米、紅棗放入養生壺中,加入1000ML水,按下養生湯程序。


  4、程序結束後,加入少許鹽、雞精調味。


  湯味裡的紅棗味道十分濃郁,也特別適合大姨媽駕到的日子。剩下些飛過水的排骨,下鍋炒炒,直接用電壓力鍋一燉,菜菜就好了,非常省心。

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