雞蛋是一種常吃的食物，很多人都知道雞蛋的營養價值高，但卻忽略了吃雞蛋的飲食禁忌。在日常飲食中，雞蛋與糖、豆漿、兔肉一起吃是幾大誤區。
在許多地方，人們習慣於用糖水吃雞蛋。事實上，雞蛋和白糖一起煮會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸組合。這種物質不容易被人體吸收，會對健康產生不利影響。
早上喝豆漿時吃雞蛋，或者用豆漿煮雞蛋，也是許多人的飲食習慣。豆漿味道甜美，性質溫和，含有許多營養成分，如植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等。單獨飲用時有很強的滋補作用。在此基礎上，我們還可以根據不同的需求，選擇適合自己的產品。"李先生說，"我們的目標是，讓更多的人瞭解我們的產品。
雞蛋的另一個飲食禁忌是不能與兔肉一起吃。兔肉味甘、性寒、味酸，雞蛋味甘、性平、性微寒，兩者都含有生物活性物質，在一起會發生反應，刺激胃腸道，引起腹瀉。
