動脈粥樣硬化是造成腦出血、腦血栓、心肌梗塞、心絞痛、心力衰竭、早搏等症的主要原因。
動脈粥樣硬化是怎樣形成的呢?
由於膽固醇沉澱在動脈內膜上,致使動脈內膜表面像粥樣凹凸不平,所以叫動脈粥樣硬化。起因分內因(包括遺傳因素等)和外因(包括環境因素等)。
從遺傳因素的角度看
有些家庭是冠心病家族、有些是糖尿病家族,有些是腫瘤病家族,有些是精神分裂症家族。有家族史的人,可能是隔輩遺傳,也可能是父輩遺傳。年齡和性別也是不可忽視的兩個因素。據對北京地區35歲以上的70萬人的調查,冠心病和腦溢血的發病率每隔10歲增高3倍,而且隨著年齡的增長,動脈粥樣硬化形成的速度也加快。在性別上,女性在更年期前受卵巢激素保護,很少發生動脈粥樣硬化,很少得冠心病和發生心肌梗塞,因此50歲以前心肌梗塞病的男女比例是9：1;但是50歲以後,女性卵巢功能萎宿,心肌梗塞病人也隨之增長,60歲時男女比例為3：1;到70歲時,男女的比例已接近1：1;到80歲時,女性略多於男性。這組數字表明,女性更年期後,要特別注意血壓、心臟等方面的問題。
雖然遺傳因素、年齡和性別等原因是不可能改變的,但並不是最主要的(只佔30％),最主要是外部環境因素,約佔70％。
外因包括7種：高血壓、高血脂、吸菸、肥胖、運動太少、心理緊張不平衡以及糖尿病。其中前3種是主要外因。高血壓是無聲殺手,它會使動脈發生粥樣硬化提前20～40年,所以必須早期治療。高血脂以及肥胖也是非常重要的危險因素。肥胖分"蘋果型"和"鴨梨型"。蘋果型肥胖者肚子大,俗稱"將軍肚",此種體形的人,體內脂肪主要堆積在內臟、心臟、動脈內,所以更危險;"鴨梨型"肥胖者臀部大、腿粗、肚子不大,危險性小些。
防治心血管病需從以下幾方面入手：
首先,是"一二三四五"。
"一"是一袋奶。
從一歲起(此前吃母奶)堅持每天喝牛奶至終身,對人一生的健康都有益。既補充了鈣,又能減少冠心病、動脈硬化的發生。
"二"是每天250克主食。
但這點並不固定,瘦人可稍吃的多些,胖人則應更少些。要通過調整主食來調整體重。
"三"是一天要吃三份高蛋白食品。
每一份高蛋白是指50克瘦肉或100克魚或一個雞腿或100克鴨。每日早中晚餐,每餐一份高蛋白為宜。
"四"是四句話,
"有粗有細,不甜不鹹,三四五頓,七八分飽。"其中"三四五頓"是指總攝入量不變而將進餐次數增加,這比一天只吃兩頓要有益得多。
"五"是500克蔬菜和水果。
掌握以上這些,就能科學地保證我們每天的熱量、蛋白質、纖維素和維生素,胖人還能減肥。
其次,是"紅黃綠白黑"。
紅：紅葡萄酒。一個健康的人每天喝50毫升～70毫升左右的紅葡萄酒,可以減輕動脈粥樣硬化,延長壽命。
黃：蔬菜。指胡蘿蔔、紅薯、南瓜、西紅柿等含維生素A較多的紅黃色蔬菜。
綠：綠茶：飲茶對健康有益,茶中又以綠茶為最佳。飲綠茶可以減少腫瘤和冠心病的發生。
白：燕麥片或燕麥粉。食用燕麥,可降低膽固醇。每天50克(主食應相應減去50克),水煮3-10分鐘,兌牛奶食用。
黑：黑木耳。每天吃10克黑木耳,堅持50天,血黏度下降,不易形成腦血栓和發生心肌梗塞,並可化解近期梗塞和血栓。
堅持做好這兩方面,對每個人說來,不論是治療還是預防,都會起到積極的作用。
