發布於 2023-02-05 00:40

  春天,又是天氣由寒轉暖的季節,氣溫變化較大,細菌、病毒等微生物開始繁殖,活力增強,輕易侵犯人體而致病,所以,在飲食上應攝取足夠的維生素和無機鹽。

  小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等生果,富含維生素c,具有抗病毒作用;胡蘿蔔、莧菜等黃綠色蔬菜,富含維生素a,具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能,從而可抵擋各種致病因素侵襲;富含維生素e的食品也應食用,以進步人體免疫功能,增強機體的抗病能力,這類食品有芝麻、青色捲心菜、菜花等。

  祖國醫學還以為,“春日宜省酸增甘,以養脾氣”。這是由於春季為肝氣旺盛之時,肝氣旺則會影響到脾,所以春季輕易泛起脾胃虛弱病症。而多吃酸味的食品,會使肝功能偏亢,故春季飲食調養,宜選甘溫之品,忌辛辣。飲食宜平淡可口,忌油膩、生冷及刺激性食品。

  要留意全面營養

  春天萬物復甦,人體的新陳代謝也逐漸旺盛,此時,只有保持肝臟旺盛的生理機制,才能適應天然界氣憤但願勃發的變化。

  春季宜多吃富含蛋白質、維生素的食品,少食動物脂肪性食品,按時就餐,消化功能差時採取少食多餐的方法,保證營養的攝入。新鮮的生果,有益於健康。雞肝味甘而溫,可補血養肝,是食補肝臟的佳品,較其它動物肝臟補肝的作用更強,且可溫胃。若以味補肝首選食醋,醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒等作用。

  早春時節涼氣較盛,肝陽難以開發,如能少量飲些酒,則可利用其推動的作用,使肝中陽氣升發。

  鴨血性平,營養豐碩,可養肝血而治貧血,是保肝最佳食物之一。

  菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血的作用,如做湯加上動物血,可治療肝氣不舒。

  菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳,而不是趙本山和宋丹丹說的“秋菠”。“春菠”根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。

  此外,春季對於需要滋補調養的人,可以用西洋參、龍眼肉、黨參、黃芪等燉雞或瘦肉等,但愛過敏的人在春季一定要忌服“發物”,如蝦、蟹、鹹菜等食物。總之,要記住一個原則,那就是吃當季蔬果。還有飲食不可過鹹過油,味道應像春天一樣――清淡而甘甜。

春季健康飲食巧搭配相關文章
概述 肥胖的有個因素是非常多的,有可能是由於長時間不鍛鍊身體引起的這些症狀,也可能是由於明顯的免疫力低下,或者內分泌失調導致的肥胖的現象,所以應該有一個好的減肥瘦身的方法,也可以選擇使用鍛鍊身體的方法來進行減肥,通過使用食療的方法,都能夠起到一定減肥的作用,不同的飲食進行搭配,減肥效果還是比較好的,有效的促進食物的消化和吸收。 步驟/方法: 1、 冬天應該選擇一個好的減肥方法,可以適當吃些生
發布於 2023-04-02 08:07
0評論
急性乙肝的早期,患者的食慾很差,明顯的表現症狀有噁心、嘔吐、食慾不振等。這時,應該多給患者吃一些清淡的食物,比如粥、麵條和一些新鮮的蔬菜、水果等,還要多吃碳水化合物含量高的食品,堅持讓患者少吃多餐的原則,以補充此階段所需要的營養。 而在急性肝炎的恢復期裡,患者的食慾有所好轉,這時就可以適當地增加飲食量了。但是千萬不能吃一些含蔗糖和葡萄糖的食品,因為這些東西會造成肝細胞脂肪變性,對肝炎的恢復是非常
發布於 2023-02-16 15:22
0評論
概述 在過去由於發展的比較落後,人們的生活水平是很低的,幾乎只是在過年的時候才能吃得上一頓餃子。而如今,隨著社會快速的發展,人類文明的前進,人們的生活水平也得到了很大的發展,雞魚肉蛋已成為餐桌上司空見慣的飯菜。凡是物極必反,這也給人們的健康帶來了威脅,三高人群越來越多。因此,合理膳食是很必要的,關係到大眾人群的健康。下面談談給一個小小的建議。 步驟/方法: 1、 說到喝酒,很多人非常激動,俗
發布於 2023-12-27 08:47
0評論
概述 現在不管是小孩還是很多的成年人都是近視眼,也是由於現在的學習壓力過重,還有現在很多電子產品的開發,導致很多小孩沉迷於網絡遊戲,或者是一些電子產品,所以小孩的事你也是急劇下降的;所以說平時我們家長要好好管制住孩子這方面的,千萬不能讓他們長時間接觸這些電子產品,或者是玩一些遊戲,還要平時學習也不能太久,飲食也要搭配完善。 步驟/方法: 1、 1.平時我們孩子應該多吃一些含有蛋白質的食物,因
發布於 2024-08-20 22:09
0評論
(1)紅棗:甜食我國古代名醫孫思邈說過:“春日宜省酸增甘,以養脾氣。”意思是說,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應少食酸味食品,宜吃甜味食品,以健脾胃之氣。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品,既可生吃,亦可做棗粥、棗糕,以及棗米飯。(2)蜂蜜:中醫認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變,天氣乍寒還暖,人就容易感冒。由
發布於 2022-11-29 21:01
0評論
春天來了,萬物復甦,在春天裡也是寶寶成長的好季節。寶寶春季飲食得當的話,寶寶長得白白胖胖不成問題。那麼春天寶寶吃甚麼好呢?一起來看看吧。 1、黃瓜 黃瓜中含有纖維素,對促進腸蠕動、加快排洩和降低膽固醇有一定的作用。吃黃瓜可以利尿,有助於清除血液中像尿酸那樣潛在的有害物質。黃瓜味甘性涼,具有清熱利水、解毒的功效。對胸熱、利尿等有獨特的功效,對除溼、滑腸、鎮痛也有明顯效果。 2、黑木耳 木耳中所含的
發布於 2023-04-23 20:22
0評論
紅豆又俗稱赤豆,富含多種礦物質、氨基酸、維生素,它不僅能消腫祛瘀,更能入心肺,促進血液循環,活化心臟功能。綠豆則是更為大家知曉的夏季降暑聖品,同樣含有豐富的營養物質,但與紅豆相比性更寒一些,二者搭配則是取長補短。 如今時節已經進入最炎熱的三伏天,想要減肥同時還要應時應景,如果還在一直吃冰涼的綠豆不改善方法,很可能會引起腸胃受寒或是脾胃虛弱,如此一來更加劇水腫症狀,還會引起腹瀉、噁心等病灶。 紅豆
發布於 2023-12-21 03:37
0評論
實際上,早餐的種類很多,花樣品種可不斷變化,且東西南北中各地都有各自早餐的特色,可相互結合,加之人民生活水平的提高,速凍食品的出現,為早餐提供了種種方便。下面介紹一份早餐食譜,特點是簡單、可口,花樣多,很適宜家庭。 週一:果醬、麵包、黃油、雞蛋、牛奶 週二:餛鈍、花捲、肉鬆、鹹菜。 週三:雞蛋湯麵、豆包、拌黃瓜 週四:八寶粥、饅頭、泡菜 週五:雞蛋糕、煮雞蛋、咖啡
發布於 2023-03-05 13:46
0評論
五穀雜糧也養生 黑豆、紅豆、大米、小米這些我們日常的糧食也能養生?早在二千多年前的《黃帝內經·素問》中就提出了“五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣”的飲食養生原則,同時也說明了五穀雜糧在日常飲食中的主導地位。 日常多吃五穀雜糧,不僅可以健體養生,還能促進身體排毒和輔助治療疾病。但現在我們通常說的五穀雜糧,與以前所說的五穀雜糧有些不同。其中的“五穀”包括廣義的稻穀、麥
發布於 2023-11-14 16:13
0評論
週一傳統早餐 茶葉蛋,綠豆大麥粥。週末一定吃了太多油膩,週一的早餐以清淡為佳。 週二創意早餐 1)把蔬菜、小烤腸、土司丁麵包串一下。 2)熱鍋熱油,放上串串,來回勤翻幾次,再撒點鹽就可以吃了。 3)孩子不喜歡喝原味酸奶,就在酸奶里加一勺藍莓醬或其他果醬就可以了。 週三快速早餐 黑心酸奶,炒米飯。炒米飯實在是最好做的早餐,稍微動點心思再做個黑心酸奶,相信孩子一定會喜歡。 週四美味早餐 果汁,迷迭香
發布於 2023-09-17 15:26
0評論