排骨湯功效: 滋補潤心，補陽益髓，壯體抗老。
用 料 豬排骨250克，細鹽、蔥各5克，生薑2.5克，料酒少許，豬油25克。 制 法 排骨洗淨刀剁寬長各5釐米的小塊。旺火爐上將豬油或素油燒紅，排骨油炸10分鐘呈灰白色。排骨水分炸干時，下鹽水姜煨一下，放足清水450毫升，旺火上煨2小時後，加入味精、料酒、蔥白，移砂罐用溫火上煨半小時即成。 用 法 空心服，每週1～2次，每次1小碗，食肉飲湯，或佐餐食用。
注 釋 豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
適應症: 體虛力乏，骨蒸勞熱，遺精帶濁等證。 所以說排骨湯也不宜多唱，適宜就行
最重要的是排骨湯的做法不同，他的功效也不同
