【防癌抗癌】:蓮子善於補五臟不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用,這一切,構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能;【降血壓】:蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用;【強心安神】:蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用,蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用;【滋養補虛、止遺澀精】:蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品,對於久病、產後或老年體虛者,更是常用營養佳品;蓮子鹼有平抑性慾的作用,對於青年人夢多,遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用;【清心、祛斑】:帶心蓮子能清心火,祛除雀斑,然不可久煎。
蓮子有甚麼營養價值
發布於 2023-02-16 10:55
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百合
百合味甘,性微寒,含豐富的蛋白質,脂肪,鈣,磷,鐵及多種生物鹼,有潤肺止咳,補血氣,利尿,安神等功能,是一種很好的食療食品。對於治肺久咳,咳唾痰血;熱病後餘熱未清,虛煩驚悸,神志恍惚;腳氣浮腫等都有良好的效果。
銀耳
銀耳中含有脂肪、
銀耳蓮子湯蛋白質、硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉等,並含有多種維生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分。銀耳多糖是銀耳的最主要活性成分,對老慢支、肺心病有顯著療效。
發布於 2023-11-28 12:55
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蓮種子中間的綠色胚芽。又稱蓮心。秋季果實成熟時,採收蓮子,剝開,取出綠色胚芽,曬乾用。
[性能]味苦,性寒。清熱,瀉心火,降血壓。
[參考]含生物鹼,木犀草甙,金絲桃甙及蘆丁。
有降壓作用和一定的強心作用。
[用途]用於熱病,心煩神昏;暑熱煩渴;高血壓,煩熱失眠。
[用法]泡茶,煎湯。
[附方]
1,蓮心交藤湯:蓮心5g,夜交藤25g,茯苓12g。水煎服。
本方用蓮子心清心熱,夜交藤、茯苓寧心安
發布於 2023-12-23 09:13
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燕麥和小麥是兩種不同的穀物。小麥通常被碾磨成白麵粉,外層的大量營養物質會損失。純燕麥片本身就是全谷,沒有經過除去外層部分的處理,所以它無需聲明全麥與否。而且,純燕麥片的營養價值遠高於全麥麵粉。一定要注意,產品中燕麥片的比例越高,則產品的營養價值越高。含有較多米粉、玉米之類成分,則營養價值會打折扣。
從健康角度來說,自己煮的更好一些。因為煮的燕麥片可以提供最大的飽腹感,血糖上升速度最慢。同時,這些
發布於 2023-11-04 07:31
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薏米屬禾本植物,又名薏仁、六穀米等。薏米是我國古老的食藥皆佳的糧種之一。民間對薏米早有認識,作飯食為佳饌,並視其為名貴中藥,在藥膳中應用很廣泛,被列為宮廷膳食之一。薏米的營養價值較高,含蛋白質13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%。所含蛋白質遠比米、面高。人體必需的8種氨基酸齊全,且比例接近人體需要。脂肪中含有豐富的亞油酸;所含B族維生素和鈣、磷、鐵、鋅等無機鹽也十分可觀。而且它還具有容
發布於 2022-10-24 13:39
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1、魚肝油常用來防治維生素A和維生素D缺乏症。
2、魚肝油可促進新陳代謝,提升免疫力,抗輻射抗癌,清理血管,促進脂肪代謝。
3、魚肝油塗在睫毛根部,還有刺激眼睫毛的生長的功效。
發布於 2022-12-17 20:30
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西瓜不僅水分多,營養也很豐富,含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C、茄紅素,還含有人體必需的氨基酸
西瓜有生津、除煩、止渴、解暑熱,清肺胃,利小便,助消化,促代謝的功能,是一種可以滋身補體的食物和飲料,適宜於高血壓、肝炎、腎炎、腎盂腎炎、黃疽、膽囊炎、水腫浮腫以及中暑發熱,汗多口渴之人食用。西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質,有治療腎炎和降血壓的作用。這是因為有適量的糖能利尿;有適
發布於 2023-01-17 04:10
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南瓜中對人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白類胡蘿蔔素及多種微量元素等。各種成分的功用:1.多糖類:南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體免疫功能,促進細胞因子生成,通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。2.類胡羅卜素:南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A,從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。3.礦質元素:南瓜
發布於 2023-02-16 13:42
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1.檸檬含有煙酸和豐富的有機酸,其味極酸,但是注意,含豐富的鉀、鈉,所以檸檬是鹼性食物。有利於人體酸鹼度。檸檬酸汁有很強的殺菌作用,對食品衛生很有好處,實驗顯示,酸度極強的檸檬汁在15分鐘內可把海貝殼內所有的細菌殺死。
2.檸檬富有香氣,能祛除肉類、水產的腥羶之氣,並能使肉質更加細嫩,檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃腸蠕動,檸檬在西方人日常生活中,經常被用來製作冷盤涼菜及醃食等
發布於 2023-02-16 23:46
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中醫說葡萄:
中醫認為,葡萄味甘微酸、性平,具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效。
《神農本草經》:葡萄主“筋骨溼痺,益氣,倍力強志,令人肥健,耐飢,忍風寒。久食,輕身不老延年。
不同顏色葡萄的營養價值:
一、黑葡萄
黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質的含量要高於其他顏色的葡萄,這些礦物質離子大多以有機酸鹽形式存在,對維持人體的離子平衡有重要作用,可有效抗疲勞。
另外,黑葡萄滋陰養腎,會使
發布於 2023-02-23 09:56
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摺疊保護腸胃烏梅有消毒的功能,也防止食物在腸胃裡腐化。摺疊消除便秘烏梅里的蘋果酸把適量的水分導引到大腸,形成糞便而排出體外。摺疊增進食慾長期性的無食慾是身體裡的一些器官操作得不好,胃及大腸的功能不好,生病後食慾也差了。若要康復得快,需要吃東西,能幫助恢復食慾的就是每天吃一個烏梅。摺疊防老化若要真正的享受長壽,就不應該受老化病的折磨。吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌,而這種荷爾蒙能預防老化。所以從今天
發布於 2023-02-26 02:33
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