发布于 2024-01-29 02:52

  我国人民的膳食素以谷类食物为主,并辅以蔬菜果类,所以本无膳食纤维缺乏之虞,但随着生活水平的提高,食物精细化程度越来越高,动物性食物所占比例大为增加。一些大城市居民膳食脂肪的产热比例,已由几十年前的20%~25%增加至目前的40%~45%,而膳食纤维的摄入量却明显降低,所谓“生活越来越好,纤维越来越少”。由此导致一些所谓“现代文明病”,如肥胖症、糖尿病、高脂血症等,以及一些与膳食纤维过少有关的疾病,如肠癌、便秘、肠道息肉等发病率日渐增高。

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严格来说果蔬纤维属于膳食纤维,只是原料不同而已,果蔬纤维采用的是香蕉粉、山楂粉、菊粉、南瓜粉等蔬果作为原料。而且像香蕉粉、菊粉、南瓜粉、山楂粉等本身就具有一定的保健作用,如香蕉粉其加工工艺非常复杂,11年香蕉粉的开发被列为国家星火计划,其改善便秘、缓解压力的效果本省就已经得到公认。南瓜粉对于血糖的控制非常好,包括菊粉、山楂提取物都属于中医药材的一种。而玉米秸秆、小麦秸秆、包括很多的树木都可以加
发布于 2024-01-29 02:32
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(一)分类与作用根据是否溶解于水,可将膳食纤维分为两大类:膳食纤维=可溶性膳食纤维+不可溶性膳食纤维,“可溶、不可溶,作用各不同”。 1.可溶性膳食纤维来源于果胶、藻胶、魔芋等。魔芋盛产于我国四川等地,主要成分为葡甘聚糖,是一种可溶性膳食纤维,能量很低,吸水性强。很多研究表明,魔芋有降血脂和降血糖的作用及良好的通便作用;可溶性纤维在胃肠道内和淀粉等碳水化合物交织在一起,并延缓后者的吸收,故可以
发布于 2024-01-29 02:45
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膳食纤维体积大,可促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间,其中的水份不容易被吸收。另一方面,膳食纤维在大肠内经细菌发酵,直接吸收纤维中的水份,使大便变软,产生通便作用。 利于减肥 一般肥胖人大都与食物中热能摄入增加或体力活动减少有关。而提高膳食中膳食纤维含量,可使摄入的热能减少,在肠道内营养的消化吸收也下降,最终使体内脂肪消耗而起减肥作用。橘寒天中的膳食纤维遇水膨胀200-250倍既可以使人产生轻
发布于 2024-01-29 02:59
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副作用 尚未见权威营养文献报道膳食纤维(可溶或不可溶)有任何副作用。通过粗粮来补充膳食纤维可能对有慢性胃肠疾病人群有不适,但这不能成为他们不吃粗粮的理由,食用粗粮后胃肠不适与膳食纤维无关,而是大多数粗粮乃完整的种子外壳质地较坚硬,常规加热烹调较难烹软,建议提前浸泡20-30分钟、使用压力锅烹调粗粮。另外慢性肠胃疾病人群应当多补充膳食纤维有助肠胃健康,在肠胃能接受的前提下,逐渐提高粗粮比例。另
发布于 2024-01-29 02:39
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概述 女性身体是非常脆弱的,如果平时没有好的生活以及饮食习惯,就特别容易被一些疾病伤害到,乳腺癌就是最为常见的,乳腺癌与饮食的关系相当密切,所以要特别注意这方面的问题,平时多吃蔬菜水果和纤维类食品,有助于降低患者乳腺癌的风险,这主要就是因为蔬菜水果里面含有丰富的果蔬纤维,这种物质对防止疾病的出现和复发都是有好处的。 步骤/方法: 1、 蔬菜水果不仅富含抗氧化成分,而且富含多种植物化学物质,这
发布于 2022-11-11 07:53
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食物有时能当作药物治疗疾病吗?回答是肯定的。近年来人们越来越认识到饮食能预防和解决一些健康问题,特别是慢性便秘。其实便秘只是一种症状,并不是疾病。如果你想安全有效,并长期缓解便秘,饮食上的调节要比其他任何治疗更为有效。大量的蔬菜水果中的纤维素,能通过很自然的方式有效解决你的如厕难题。1、什么是纤维素?膳食纤维存在于可以食用的植物或碳水化合物(糖类)中,但并不会被消化吸收,包括水果,蔬菜,谷物,坚
发布于 2023-03-24 15:41
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国内外膳食纤维片品牌有很多,比较热门的品牌产品如下: 安利纽崔莱果蔬纤维素嚼片 产品特点: 1、每片含有565毫克的天然膳食纤维。 2、专利配方,含有10种取自针叶樱桃、柠檬、胡萝卜、黄豆、玉米、燕麦、大麦、洋车前种荚、阿拉伯胶及胍尔胶的天然纤维,提供纽崔莱独有的多种纤维组合。 3、非水溶性与水溶性膳食纤维比例均衡。 4、天然苹果酱、橙混合味,口感怡人。 5、不含香精、合成色素和防腐剂。 康恩贝
发布于 2023-05-02 22:19
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膳食纤维一词在1970年以前的营养学中尚不曾出现,是一般不易被消化的食物营养素,主要来自于植物的细胞壁,包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。膳食纤维是健康饮食不可缺少的,纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色,同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。纤维可以清洁消化壁和增强消化功能,纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除,保护脆弱的消化道和预防结
发布于 2024-04-12 01:14
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膳食纤维的作用与功效 1、有助于肠内大肠杆菌合成多种维生素。 2、纤维素比重小,体积大,在胃肠中占据空间较大,使人有饱食感,有利于减肥。 3、纤维素体积大,进食后可刺激胃肠道,使消化液分泌增多和胃肠道蠕动增强,可防治糖尿病的便秘。 4、高纤维饮食可通过胃排空延缓、肠转运时间改变、可溶性纤维在肠内形成凝胶等作用而使糖的吸收减慢。亦可通过减少肠激素如抑胃肽或胰升糖素分泌,减少对胰岛B细胞的刺激,减少
发布于 2024-08-01 11:22
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概述 在日常生活当中,很多人经常会患有便秘,这是一种很正常的现象,我们不用担心,害怕。一定要注意个人生活习惯以及饮食习惯。每天早晨起来不要空腹吃水果,而应该先喝一杯白开水,有助于润肠通便排毒养颜。每天都应该出去户外活动一下,多锻炼一下,有助于促进消化改善个人的便秘情况。每天都应该保持愉快的心情,希望下面的方法能够给你带来帮助。 步骤/方法: 1、 第一点改善便秘就应该多吃一些高纤维素的食物。
发布于 2023-01-16 00:23
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