鋅:
孕婦每日需要補鋅20毫克:如魚類、動物內臟、奶類、瘦肉、大豆及其製品、花生、堅果類、核桃、瓜子、紫菜、蝦皮、蛋黃、蛤蜊、蚌、香蕉、乾貝、木耳、牡蠣、蘋果(孕婦每天吃l-2個蘋果即可以滿足鋅的需要量)等。
鈣:
小魚、蝦米皮、牛奶、奶製品、芝麻醬、豆腐等。
鐵:
動物肝臟、腎臟;其次是瘦肉、蛋黃、雞、魚、蝦和豆類。綠葉蔬菜中含鐵多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、莧菜、薺菜、黃花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄乾、紅棗、櫻桃等含鐵較多,乾果有核桃,其它如海帶、紅糖、芝麻醬也含有鐵。
食譜:
1、 每日1-2個雞蛋、1盒牛奶、1袋酸奶
2、 每日1-2個蘋果、1-2根香蕉
3、 每日花生、核桃、瓜子、芝麻、若干
4、 每週1次魚、肝臟、蝦皮、海帶或紫菜2-3次
5、 每日瘦肉若干、保證每日攝入蔬菜一斤左右
孕婦每日攝人蛋白質超過85克時,胎兒最健康,流產率最低。每天吃5oo毫升牛奶, 1-3個雞蛋,2-4兩瘦肉或鮮魚,4兩豆腐或6兩豆漿,1兩植物油和1斤糧食。豆類和大米可合用,如紅豆大米粥。含有大量維生素的食物有動物肝臟。鮮棗,木耳、紫菜、核桃仁、瓜果和各種新鮮蔬菜等。每天吃蔬菜一斤左右。特別是葉酸,孕婦每天必須攝人足夠的葉酸,才能滿足胎兒迅速發展的需要。含葉酸豐富的食物有牛奶、牡蠣、菠菜、白菜等。