雞蛋的營養價值

　　1.雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質，如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作“理想的營養庫”。

　　2.雞蛋中含有的營養素對人而言，僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。

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雞蛋的營養價值是甚麼

雞蛋的營養價值一、雞蛋的營養價值 1、蛋白質雞蛋含豐富的優質蛋白，每百克雞蛋含12.7克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於3兩魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也最高。雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與穀類或豆類食品混合食用，能提高後兩者的生物利用率。 2、脂肪雞蛋每百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋黃中，以不飽

發布於 2023-01-16 05:54

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雞蛋的營養價值

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發布於 2024-02-19 16:29

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發布於 2024-02-05 07:24

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豬腳燉黃豆的營養價值

我們經常能在家宴中或者喜宴上看到豬腳燉黃豆的身影出現，它不僅僅是因為其味道鮮美而深受大家的喜愛，更是因為其營養的豐富。可是很多人卻不是很清楚豬腳燉黃豆的營養價值。那麼豬腳燉黃豆的營養價值是甚麼呢?豬腳燉黃豆有甚麼營養價值呢? 說到豬腳燉黃豆的營養價值，我們可以分為豬腳的營養價值和黃豆營養價值兩方面一一述說，因為豬腳燉黃豆的主要熬製材料就是豬腳與黃豆。豬腳：豬腳含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等

發布於 2023-09-27 23:19

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發布於 2023-11-09 11:39

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