1 野生獼猴桃的種類與特徵據文獻報道，野生獼猴桃以軟棗獼猴桃分佈最多，其次為狗棗獼猴桃，葛棗獼猴桃分佈較少。1.1 軟棗獼猴桃〔Actinidia arguta(Sieb.et Zucc.) Planch ex Miq.〕別名軟棗子，大藤本，多年生枝淡灰褐色，片狀剝裂，生枝灰色，嫩時有柔毛，皮孔長圓形，密而小，枝條髓部白色至褐色，呈片狀。葉片互生，葉柄長2.5～8cm，無毛;葉片卵形或橢圓形，長6～17cm，寬3～10cm，葉基圓形或楔形，先端銳尖或短尾尖，邊緣具銳鋸齒，葉面深綠色，葉背淺綠色，幼葉葉脈上有短柔毛，葉片革質。軟棗獼猴桃屬雌雄異株植物，聚傘花序、腋生，雌花3～6朵，花梗很細，具鏽褐毛，花期6～7月，花白色，直徑1.0～2.0cm，有芳香;萼片5枚，卵形，萼內側有濃密的黃色毛，外側僅邊緣有毛，其餘無毛，花後萼脫落;花瓣5枚卵形;雄花花葯暗紫色，子房發育不全;雌花子房球形、無毛。果實扁圓形、近圓形或長圓柱形，光滑，先端有短尾狀喙。9月初果實成熟，果皮深綠色、汁多、味甜、有芳香，種子
野生獼猴桃的營養價值分析
發布於 2023-10-23 05:41
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獼猴桃形態特徵：藤本;枝褐色，有柔毛，髓白色，層片狀。葉近圓形或寬倒卵形，頂端鈍圓或微凹，很少有小突尖，基部圓形至心形，邊緣有芒狀小齒，表面有疏毛，背面密生灰白色星狀絨毛。花開時乳白色，後變黃色，單生或數朵生於葉腋。萼片5，有淡棕色柔毛;花瓣5—6，有短爪;雄蕊多數，花葯黃色;花柱絲狀，多數。漿果卵形成長圓形，橫徑約3釐米，密被黃棕色有分枝的長柔毛.花期5—6月，果熟期8—10月。
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發布於 2023-10-23 05:14
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獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因獼猴桃是獼猴最愛的一種野生水果，故名獼猴桃。因其維生素C含量在所有豐富水果中名列前茅，獼猴桃一顆能提供人體一個人一日所需的2倍維生素C，其營養功效非同小可，所以獼猴桃有著“維C之王”的美稱，本身還含有良好的可溶性膳食纖維。
常吃獼猴桃有甚麼幫助?
1、經常吃燒烤食物，不衛生並且會增加癌症的發病率，因為燒烤食物下肚後會在體內進行行硝化反應，產生出致癌物。而在這個
發布於 2024-03-20 15:49
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野生獼猴桃的營養價值野生獼猴桃是一種漿果類藤本果樹，其果名為獼猴桃，俗稱：“軟棗子”。
野生獼猴桃營養價值和藥用價值很高，果樹味獨特鮮美而且富含蛋白質和多種礦物質，尤其維生素C含量很高，每100克獼猴桃400-430毫克含維生素C，為其它水果的數倍或數十倍，經測定是蘋果和柑桔的50-60倍，是鴨梨的70-80倍，一個成年人一天所需的維生素C量為50-60毫克，每天吃一個獼猴桃就可以滿足人體需要量
發布於 2023-10-23 05:27
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又到野生獼猴桃成熟時，運氣好的人，上山一天能摘到30斤獼猴桃，這些野果如果能順利“進城”，採摘人能換來10~30元/斤的報酬。但很多時候，這些已經被摘進籃子、裝進竹筐的獼猴桃無法下山——採摘者可能因為各種意外而受傷。
記者從臨安、富陽、桐廬、建德等縣級醫院瞭解到的信息，從野生獼猴桃成熟開始到現在約10天，這些醫院至少收治了180個因採摘獼猴桃而受傷的患者，大部分的傷和被馬蜂、蛇蜇傷咬傷，以及高處
發布於 2023-10-23 05:21
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1.隨著人們生活水平和飲食條件的日益豐富,人們經常會喜歡到外面的餐館就餐聚餐,這時候經常都會有類似燒烤會這樣的聚會出現,於是一個問題擺在了人們的面前,那就是人人都知道的:經常吃燒烤食品會使人體產生一定的垃圾毒素,這些毒素產生一種叫做“硝化反應”的過程,“硝化反應”將導致人體癌變機會的增加。那麼怎麼樣才能減少這種癌變幾率的發生呢?這時候我們想到了獼猴桃這種高度豐富的營養水果————對於癌變因子來說
發布於 2023-12-17 18:48
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黃皮有消除胸腹脹滿、生津、止渴、順氣、鎮咳的功效;苦味較重的黃皮，效果尤佳。有黃皮的苦味，可以刺激膽汁分泌，促進消化，使吸收機能暢旺;此種苦味質，還有強心作用，又能鬆弛胸腹肌肉緊張，脹滿狀況得到減少或消除，黃皮之所以能順氣、鎮咳，就是由於它具有鬆弛胸腹肌肉緊張作用，使呼吸順暢，沒有障礙問題，咳嗽自然停止。
黃皮還有較高的藥用價值，根、葉、果和種子等都可入藥，具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效
發布於 2023-07-04 08:25
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野生獼猴桃根的藥效與作用獼猴桃根含大黃素、大黃甲醚(questin)、羥基大黃素等。獼猴桃根的粗製品，對腹腔注射小鼠艾氏腹水癌(EAC)有明顯抑制作用，曾觀察45天和60天，對荷癌鼠的生命延長率分別為75%和116.9%(P<0.01)。小鼠在接種肝癌實體型細胞(HepS)前，先接受4次預防給藥，接種後再治療4次或2周，劑量80mg/kg，結果表明接種前預防和接種後治療其抑瘤率分別為49.
發布於 2023-10-23 05:34
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猴頭菇的營養價值
猴頭菇含不飽和脂肪酸，利於血液循環，能降低血膽固醇含量，具有提高肌體免疫力的功能，可延緩衰老，能抑制癌細胞中遺傳物質的合成，從而預防和治療消化道癌症和其他惡性腫瘤，對胃潰瘍、十二指腸潰瘍，胃炎等消化道疾病的療效令人矚目。
猴頭菇的吃法
食用猴頭菇要經過洗滌、漲發、漂洗和烹製4個階段，直至軟爛如豆腐時營養成分才完全析出。另外黴爛變質的猴頭菇不可食用，以防中毒。猴頭菇的泡發方法：幹
發布於 2023-10-25 15:13
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其次，土茯苓煲龜湯中的龜身五花肉，即是指龜肉有牛、羊、豬、雞、魚等多種動物肉的營養和味道，特別是以龜肉為主要原料配製而成的各種龜肉羹，已成為現時宴席上的高級名餚之一。
那麼土茯苓煲龜湯的營養價值這麼豐富，這道營養膳食應該怎樣製作呢?其實土茯苓煲龜並不是甚麼難事。只要簡單三步就可以了。首先洗淨宰好的草龜，斬件，瘦肉洗淨，切塊，和龜一起汆水撈起;接著將土茯苓用水洗淨;紅棗洗淨去核;最後將煮沸瓦煲裡的
發布於 2024-05-25 10:06
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牛奶中的無機鹽也稱礦物質。牛奶中含有Ca²⁺、Mg²⁺、K⁺、Fe³⁺等陽離子和PO₄³⁻、SO₄²⁻、Cl⁻等陰離子;此外還有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的鈣是以化合態存在的，只有被動、植物吸收後形成具有生物活性的鈣，才能更好地被人體所吸收利用。牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一，1升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克，居眾多食物之首，約是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦
發布於 2024-01-09 01:38
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天長等世事、化雲煙、地久待滄海、變桑田…
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