概述
膽固醇可以分為兩種，包括高密度膽固醇和低密度膽固醇，高密度膽固醇可以對我們的心血管起到保護的作用，還可以使肝外組織中過多的膽固醇運到肝臟來進行代謝，這樣就可以使膽固醇不在這些組織中聚集。高密度膽固醇就是高密度脂蛋白中的膽固醇，它可以反映出我們的高密度膽固醇在血漿中的含量。高密度膽固醇也被人們叫做好膽固醇。
步驟/方法：
1、 高密度膽固醇可以起到防止動脈粥樣硬化和降低冠心病的病死率的作用，這些膽固醇可以通過兩個途徑進入我們體內，一個是通過食物，一個就是我們體內可以自己合成。從食物中來的膽固醇主要通過動物內臟，奶油等食品獲得。
2、 我們的人體內除了幾個特定的組織器官外幾乎都可以合成膽固醇，而肝臟是最主要的合成膽固醇的場所，可以達到百分之八十左右。如果高密度膽固醇升高的話就可以把動脈粥樣硬化的斑塊通過肝臟排出體外。
3、 如果高密度膽固醇出現降低的話可能是由於冠心病，肝功能損害，腦血病，糖尿病，缺少運動，吸菸而導致的。如果高密度膽固醇出現降低的話就是冠心病的一種危險指標，而且還有可能會引發中風。
4、 如果高密度膽固醇低的話可以通過吃一些含膽固醇比較高的食物來進行補充，這樣的食物有墨斗魚，動物腦，蛋黃，動物肝臟，蟹黃等。平時還要注意多吃一些大豆製品，這樣可以把我們身體在對動脈有危害的ldl-c從我們的身體中清除出去
注意事項：
膽固醇是我們人體內不可缺少的一種營養物質，是我們身體的結構之一，如果膽固醇過低的話可能會造成貧血，或者是可能使我們的抵抗力降低。
