把雞蛋打在一個碗裡絞勻，使蛋青蛋黃充分混合，拿筷子挾不起來就行了。用平底鍋(鍋底平一點也行)，如果你怕燙傷的話就先放油，把鍋拿起來轉轉，讓油很均勻，多一點沒關係。
不過最好是加熱以後，覺得有點烤手的時候放油，那樣比較好吃。
油熱的時候，烤手的標準。把雞蛋倒進去，自然會起泡的，不要急著去翻動它，用鏟子把中間的雞蛋液向周圍淋。等到有小一半的雞蛋凝固後，用鏟子將其產起迅速翻面，要快。
一會呢就好了，金黃色的。注意，火不要太大，會燒焦的。
煎雞蛋的其他做法
發布於 2023-12-05 11:06
煎雞蛋的其他做法相關文章
說起中國的飲食文化可是博大精深的，不同飲食方式的保健食療功效和營養價值也是不同，那麼香油煎雞蛋?下面就跟康網小編一起看看香油煎雞蛋吧。
香油煎雞蛋的做法
1就是平底鍋或者炒鍋倒適量香油，雞蛋打散，等油熱了後倒入鍋中，凝固後翻面再煎一煎就ok咯。
2也可以整雞蛋不用打散直接下鍋，出來就像個小太陽，很好看的呢。
3注意要翻面，不要煎糊了哦。
4完後撒一些椒鹽或者蔥花、鹽、孜然、辣椒麵甚麼的，呃~~
發布於 2023-11-22 23:15
0評論
平底鍋或者炒鍋倒適量香油，雞蛋打散，等油熱了後倒入鍋中，凝固後翻面再煎一煎。
也可以整雞蛋不用打散直接下鍋，出來就像個小太陽，很好看的呢。
注意要翻面，不要煎糊了。
完後撒一些椒鹽或者蔥花、鹽、孜然、辣椒麵。
發布於 2023-12-05 10:46
0評論
香油煎雞蛋
中醫藥學認為，雞蛋味甘，性平，有補中益氣、養陰健體及美膚等作用。《本草綱目》說：“卵白，其氣清，其性微寒;卵黃，其氣渾，其性溫;卵則兼黃白則用之，其性平。精不足者，補之以氣，形不足者，補之以血，卵兼理氣血，故能清氣。能補血，能養能陰，潤肌膚。”《本草再新》說：“雞子黃，補中益氣，養腎益陰。”所以，適當地多吃一些雞蛋，有健體、抗衰老、美膚等作用。
1、西餐煎雞蛋法。
西餐煎雞蛋，用平底
發布於 2023-11-22 23:08
0評論
麻油雞蛋的做法
取一隻飯碗，打入雞蛋，倒入麻油，放鹽，蔥擺好。炒鍋放水，到碗三分之一處，大火燒開，繼續燒五分鐘，依個人喜好，我喜歡老雞蛋，因為小時候的味道就是老老的口感。
關火，取出碗，很燙，戴手套。
拌勻。
加開水，到碗二分之一處。
麵包或者其他任何干糧，扯成小塊放入麻油雞蛋羹，燙軟，吃!
小貼士
可以喝湯，我覺得是精華所在，太棒!
發布於 2024-01-29 02:12
0評論
芝麻油煎雞蛋的功效和作用在於可以治療咳嗽，這個是一道食療的方子，也算是一種偏方，但是芝麻油煎雞蛋確實是有效果的，我們經常說不看廣告看療效，現在事實就擺在面前，芝麻油煎雞蛋確實是可以治療咳嗽的。
芝麻油煎雞蛋，用來治療咳嗽，特別是乾咳，效果較好。
製作和食用方法為：晚上睡覺前，用純芝麻油煎雞蛋，油放多些，別的調味料都不要放，趁熱吃了馬上去睡覺，連吃幾天，就會見效。
雞蛋，性平味甘，有滋陰養血、潤燥
發布於 2024-01-29 02:05
0評論
經常晨吐的準媽媽，早晨往往不願意吃油膩的煎雞蛋和培根，但有研究表明，孕期吃些煎炸類食品對胎兒是有利的。
煎雞蛋、培根和動物腎臟中含有叫做膽鹼的複合維生素B，這種複合體是嬰兒大腦健康發育的基礎。美國北卡羅來納大學的動物試驗表明，孕期小白鼠如果膽鹼攝入不足，則新生小白鼠的大腦中血管數量會相對較少。
研究人員擔心，如果準媽媽的食品中缺少膽鹼，嬰兒也會出現類似情況，妨礙其記憶力和學習能力。除了雞蛋、培根
發布於 2023-12-05 10:59
0評論
番茄雞蛋湯的做法
番茄雞蛋湯做法一：
材料：番茄1個，雞蛋2個，香蔥2根，姜適量，香油適量，水澱粉適量
做法步驟：
1、番茄洗乾淨切粒，蔥洗乾淨切末，姜切絲。
2、準備一大碗水，放入薑絲燒開後放入一勺鹽。
3、水燒開後放入切成粒的番茄，煮2分鐘。
4、放入水澱粉。
5、加了水澱粉的湯燒開後，倒入打散的雞蛋。
6、出鍋後撒上切碎的香蔥淋上香油就可以了。
發布於 2024-02-02 18:27
0評論
1.生薑加水大水煮至沸。
2.滾了以後轉小火。
3.將雞蛋在碗裡打散備用。
4.小火滾至水收的差不多時，加紅糖。
5.加入酒釀攪拌，轉大火。
6.滾了以後，衝入雞蛋，快速攪拌，即可關火。
2製作方法編輯
食材準備
酒釀3大匙、雞蛋1個、清水適量、紅糖適量、生薑末1茶匙。
製作步驟
做法一：
1、在滾水中加入紅糖、生薑，然後打進雞蛋，跟著即可熄火。
2、將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。
做法二
發布於 2024-01-08 06:41
0評論
提起艾葉大家應該都不陌生，它是一種在婦科疾病中非常常見的中藥了，在很多方面都有用處，而且隨著對其認識的不斷提高，現在它的應用領域也越來越廣了。不僅在中成藥裡面有它的身影，還有很多人願意拿它來和雞蛋一起煮著吃，因為艾葉有很好的暖宮效果，它對於一些月經不暢的人來說是比較好的。而且還有專家認為艾葉通過暖宮也間接的治療了不孕。所以平時多吃一些用艾葉煮的雞蛋還是比較好的。下面就來為大家介紹一下艾葉煮雞蛋的
發布於 2024-02-08 23:39
0評論
說起中國的飲食文化可是博大精深的，不同飲食方式的保健食療功效和營養價值也是不同，那麼香油炒雞蛋?下面就跟小編一起看看香油炒雞蛋吧。
香油炒雞蛋的做法
就是平底鍋或者炒鍋倒適量香油，雞蛋打散，等油熱了後倒入鍋中，凝固後翻面再煎一煎就ok咯。也可以整雞蛋不用打散直接下鍋，出來就像個小太陽，很好看的呢。注意要翻面，不要煎糊了哦。完後撒一些椒鹽或者蔥花、鹽、孜然、辣椒麵甚麼的，呃~~~營養又香香喔!
香
發布於 2023-11-22 22:55
0評論
發布者
人生有三樣東西是無法挽留的：生命、時間和愛
提問
3
回答
15
關注者
7575
相關問題
胃穿孔能吃煎雞蛋嗎
用豬油煎雞蛋能治療扁桃體炎嗎？
有食管炎的人可以吃煎蛋嗎？
點痣能吃煎雞蛋嗎？
慢性非萎縮性胃炎能吃煎雞蛋嗎
性別：女，年齡：21歲
哺乳期能吃雞蛋煎饅頭片嗎，對寶寶有影響嗎
製備蓮藕的最佳方法是甚麼？
南瓜糙米飯的做法有哪些
如何製作核桃粥？
黃豆糙米飯的做法是怎樣的？