用8度以上米醋約二兩，鮮雞蛋一個，浸泡一天半至兩天。蛋殼軟化後，用筷子戳破蛋膜，用醋攪拌出水，在防止一天，即一週起服用。每天早晨起床後，用勺子舀出2湯匙蜂蜜，加入4湯匙溫開水，攪拌均勻，空腹一次服用。蛋膜壓碎後在最後一天吞下。贏高濃度9度優質米醋，如鎮江生產的恆順牌米醋，養殖散養的深紅色蛋殼營養豐富，早上空腹或飯後或晚上睡覺前服用，注意：胃酸過多者和喝醋後胃部不適者應慎用。有低血壓的老人在引用醋蛋時也要注意，如果身體不適，不要強行飲用，以免引起胃部病變。發病期間有腎炎的患者，膽囊切除手術後半年內的患者。肝硬化患者，應慎重使用。
醋雞蛋的做法
發布於 2023-01-15 15:00
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1.新鮮雞蛋1只,原香醋200~240毫升,蜂蜜或糖適量.(建議使用9度以上的醋泡雞蛋香醋)
2.製法和用法將雞蛋洗淨後放入廣口玻璃瓶或容器中，倒入原香醋,密封48小時,待蛋殼軟化,僅剩薄蛋皮包著脹大了的雞蛋時,啟封,用筷子將蛋皮挑破,將蛋清、蛋黃與原香醋攪勻,再放置24小時後即可服用.每個醋蛋液分5~7日服完,每日1次(約20~30毫升),於每晚臨睡時服用.服用時可加溫開水2~3倍,加適量蜂蜜
發布於 2023-07-23 04:30
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蘋果醋的做法蘋果醋的做法(一)首先將蘋果洗乾淨;
再將蘋果自然晾乾或用乾淨的布擦乾;把蘋果全部都拿來切片;
然後一層蘋果一層冰糖放入乾淨的玻璃罐裡(1斤蘋果4兩冰糖的比例);
最後就是等待冰糖融化、把蘋果的水份分離出來。據說這種自然發酵的方式會先變成蘋果酒，成醋要等上一年，如果想要加速製程可以等1~2個月左右再倒入純糙米醋，千萬不要把醋和蘋果一同加入，這樣口感才會好。蘋果醋的做法(二)比例
蘋果
發布於 2024-03-01 09:59
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蘋果醋
製作方法：糯米醋300克，蘋果300克，蜂蜜60克。將蘋果洗淨削皮後，切塊放入廣口瓶內並將醋和蜂蜜加入搖勻。密封置於陰涼處，一週後即可開封。取汁加入三倍並開水即可飲用。健康功效：蘋果和醋的組合是你不得不選擇的健康飲品。它可消除便秘、黑斑，還可以促進新陳代謝、解煩悶、去疲勞。長期飲用可以令你的身體狀態一級棒。
葡萄醋
製作方法：香醋適量，大串葡萄，蜂蜜適量。葡萄洗淨去皮、去子後放入榨汁機中
發布於 2024-03-05 21:27
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將所有材料備齊，玻璃密封瓶洗淨，風乾水分
2.將梅子倒入盆子中3.洗淨梅子，浸泡1晚去澀味
4.將浸泡好的梅子倒進瀝水籃裡，放置在通風處，待梅子表面水分晾乾即可，如果不想浪費時間，可以用廚房紙巾將梅子的水分吸乾
5.用牙籤或是叉子去蒂
6.用叉子在青梅上扎洞
7.在玻璃瓶底碼一層青梅
8.加入適量黃冰糖
9.按照步驟6、7，鋪一層青梅於黃冰糖之上，再鋪一層黃冰糖，依次類推，重複此動作至瓶子九分滿
發布於 2024-04-30 05:11
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1.煮雞蛋前先泡水
在煮雞蛋之前，最好先把雞蛋放入冷水中浸泡一會兒，水必須沒過蛋，否則浸不到水的地方蛋白不易凝固，影響消化;再把蛋放人冷水浸泡一會兒，以降低蛋內氣壓;再放入冷水鍋中煮沸，這樣蛋殼就不易破裂了。
當然，這只是保持雞蛋外形完整的方法之一。
2.煮雞蛋時順一個方向攪動
為了使蛋黃凝固在蛋清的正中間，應在雞蛋下鍋後用手勺不停地順一個方向攪動，使鍋中的水呈漩渦狀轉動，直至煮熟。
3.煮雞蛋
發布於 2023-09-20 15:42
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先把雞蛋打在碗內，加入精鹽少許，再按2：1的比例加入雞精約十幾粒，然後一起打散調勻。
將炒鍋加溫至稍熱，倒入一些油，約小半勺，然後轉動炒鍋，使其表面潤滑，油在鍋中的直徑有約10-20釐米就行了。
等感到油的溫度略有升高，將要冒出煙時，馬上倒入打好的蛋液，轉動炒鍋，使蛋液均勻凝固成圓片。
再把火改成微火，用鏟子掀開一角，另一手的食指幫忙將雞蛋片翻面，等另一面在鍋內幹後，用鏟子切成小片，裝在盤中就可
發布於 2024-01-10 22:48
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麻油雞蛋的做法
取一隻飯碗，打入雞蛋，倒入麻油，放鹽，蔥擺好。炒鍋放水，到碗三分之一處，大火燒開，繼續燒五分鐘，依個人喜好，我喜歡老雞蛋，因為小時候的味道就是老老的口感。
關火，取出碗，很燙，戴手套。
拌勻。
加開水，到碗二分之一處。
麵包或者其他任何干糧，扯成小塊放入麻油雞蛋羹，燙軟，吃!
小貼士
可以喝湯，我覺得是精華所在，太棒!
發布於 2024-01-29 02:12
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概述
每次去飯店，我都要點一個糖醋排骨，因為不會燒，所以每次都去飯店，昨天同事帶了她做的糖醋排骨到公司來，把我們饞的喲，要她馬上把做法教給我
步驟/方法：
1、
首先去菜市場買一斤排骨，讓賣肉的師傅直接幫你剁成塊，糖醋排骨，光聽這名字，就知道糖跟醋肯定是少不了的，再準備些生薑，大蒜
2、
把排骨直接放到鍋裡用水煮個3-4分鐘的樣子，目的是為了去掉血水，殺菌，然後撈出來瀝乾水，這期間可以把冰
發布於 2022-10-14 17:43
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醋泡姜的做法：
首先把生鮮姜切成薄片，薑片不用切得太厚，但一定要切得均勻。然後把切好的姜放到瓶子裡，隨後將醋倒入瓶裡。注意，這個瓶子一定要洗乾淨晾乾，醋一定要沒過薑片，不能讓薑片露出來。然後把這瓶用醋泡好的薑片放到冰箱的冷藏室裡儲存。一週以後，每天早晨可以吃2~4片泡好的醋姜，長期服用，到老了不受傷，而且還能益壽延年。
醋泡生薑能促進血液循環，治感冒，增加抵抗力。也有輔助治療關節炎的作用。做法如
發布於 2023-04-12 20:40
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1、熟的泡優點快速效果差有效成分流失的多。需冰箱保存。
2、生的泡優點效果好但是耗時間能有效保留營養成分。可以不用冰箱保存。黑豆100克，糙米醋300毫升做法：將黑豆放在平底鍋內，以中火將黑豆煮至表皮爆開，再以慢火煮大約10分鐘。把煮熟了的黑豆放入密實瓶內，加入糙米醋，兩者所佔的分量大約是1/3及2/3。變涼後將瓶蓋封好，待黑豆吸收了醋，膨脹之後便可食用。時間久了醋上面會長膜，可將膜扔掉，如
發布於 2023-08-10 07:53
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你是我愛過疼過掙扎過放棄過還義無反顧想愛的人.
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