海白菜的做法 – 易康網

　　首先在市場上買來海白菜，切成條裝，放水泡一夜。重量為一斤為例

　　第二步;把泡的不鹹的海白菜用水燙一下[主要是去掉它的腥味]

　　第三步;把蒜米切片，生薑切絲

　　第四步;取鍋放色拉油半斤燒微熱，放辣椒乾和花椒粒，炸至髮香。[切記不要炸糊]

　　第五步;把海白菜放在一個小容器內放入滴醋，鹽和味精。拌均勻後上放上適量的糖，在糖上放上蒜片和薑絲

　　第六步;把炸好的辣椒乾和花椒趁熱倒在海白菜上，在圍上保鮮膜，靜放12小時就可以咯!

　　第七步;還等甚麼開始吃咯

　　本菜為酸辣麻的綜合風味。屬於糖醋口!很正點的哦

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