發布於 2024-03-06 10:17

  海白菜的肉厚厚的,最適合涼拌或醃製,在醃製海白菜的是時候放入適量的鹽,適量的醋,適量的味精,適量的食用油還有適量的辣椒來進行醃製.辣椒可以根據自己的喜好來控制用量.

  海白菜知識介紹: 海白菜為藻類植物石蓴科孔石蓴的藻體,藻體碧綠色,單獨或叢生,高10~14釐米,形體常有大小不等的孔.海白菜每百克可食部含水分47.8 克,蛋白質11.2 克,脂肪0.1 克,碳水化合物,粗纖維4.3 克,還含有多種礦物質和維生素.生長在中、低潮帶岩石上.分佈渤海、黃海、東海,南海較少.含有多種礦物質和維生素.

  海白菜營養分析: 海白菜等含有一種褐藻膠和硒元素,可降低乳腺癌、冠心病、心臟病的發病風險.

  海白菜補充信息: 藥理實驗知海白菜有降低膽固醇作用.

  適合人群: 一般人都可食用

  尤適宜中暑、頸淋巴結腫、瘡癤、小便不利、水腫、高血壓、心血管病等患者;

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海白菜營養分析:海白菜等含有一種褐藻膠和硒元素,可降低乳腺癌、冠心病、心臟病的發病風險. 海白菜補充信息:藥理實驗知海白菜有降低膽固醇作用. 適合人群:一般人都可食用 尤適宜中暑、頸淋巴結腫、瘡癤、小便不利、水腫、高血壓、心血管病等患者; 孕婦及脾胃虛寒者應忌食慎食. 海白菜食療作用:海白菜性味鹹寒,具有清熱解毒、軟堅散結、利水降壓的功效,用於中暑、頸淋巴結腫、瘡癤、小便不利、水腫、高血壓等.藥
發布於 2024-01-14 17:16
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首先在市場上買來海白菜,切成條裝,放水泡一夜。重量為一斤為例 第二步;把泡的不鹹的海白菜用水燙一下[主要是去掉它的腥味] 第三步;把蒜米切片,生薑切絲 第四步;取鍋放色拉油半斤燒微熱,放辣椒乾和花椒粒,炸至髮香。[切記不要炸糊] 第五步;把海白菜放在一個小容器內放入滴醋,鹽和味精。拌均勻後上放上適量的糖,在糖上放上蒜片和薑絲 第六步;把炸好的辣椒乾和花椒趁熱倒在海白菜上,在圍上保鮮膜,靜放12小
發布於 2024-01-14 17:10
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海兔的營養價值 每100克海兔中含有鈉153.30mg,磷118.00mg,鉀167.00mg,銅1.65mg,鋅4.60mg,鐵7.00mg,鈣722.00mg。 近年來,日本名古屋大學山田靜之教授等人,從海兔體內提取了一種名為“阿普里羅靈”的化合物,通過動物實驗,認為可作為抗癌劑。後來,日本東京大學水野傳一教授及其同事,利用海兔腺體制成一種高效抗癌劑。它的殺癌能力可與現在作為制癌藥劑的腫瘤壞
發布於 2023-03-25 13:56
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鱸魚營養價值極高,富含易消化的蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B2、糖類、無機鹽、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鋅、銅、鐵、硒等營養成分。 銅 鱸魚血中還有較多的銅元素,銅能維持神經系統的正常的功能並參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮,銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補充。 EPA和DHA 富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸),對預防血脂異常和心腦血管病等有一定的作用。 蛋白質 鱸魚肉所含的
發布於 2023-08-19 21:53
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海鱸魚蛋白質豐富,肉質鮮美,是常見的海洋經濟魚類之一。比較著名的菜餚有宮保海鱸球。 1、鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用; 2、鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等症,準媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物,是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品; 3、鱸魚血中還有較多的
發布於 2024-03-05 02:29
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碘 營養豐富,含碘量很高,可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”,有軟堅散結功能,對其他鬱結積塊也有用途。 膽鹼和鈣等 富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶,治療婦幼貧血,促進骨骼,牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇,可作為治療水腫的輔助食品。 多糖 所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能,可促進淋巴細胞轉化,提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量。 藻膽蛋白 海苔中所含藻膽蛋白具有降血
發布於 2024-01-12 14:26
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海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素,特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富,還有不少維生素A和維生素E,以及少量的維生素C。海苔中含有15%左右的礦物質,其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等,其中含硒和碘尤其豐富,這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡,有利於兒童的生長髮育,對老年人延緩衰老也有幫助。 幹海苔的特點是高碳水化合物、高蛋白質、高維生素C、高鈣、高鈉以及高鉀,
發布於 2024-01-13 12:46
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1.蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物; 2.蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死; 3.蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕
發布於 2024-01-13 08:45
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 西洋菜的營養物質比較全面,其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高,每1毫克鮮嫩莖葉中含147微克。含有豐富的維生素及礦物質,每100克鮮樣中含還原糖0.42克,蛋白質1.06克,纖維素t.09克,胡蘿小時素4.67毫克,維生素島0.17毫克,維生素C80~124毫克,鉀308毫克,鈉15.2毫克,鈣43~121毫克,鎂11.5毫克,磷19.5毫克,銅0.05毫克,鐵1.03毫克,鋅0.12
發布於 2023-01-14 01:18
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紫色食物其良好的抗氧化能力,能幫助調節自由基。長期使用電腦或者看書的孕媽媽更應多攝取。 蔬菜營養的高低遵循著由深到淺的規律,其排列順序總的趨勢為:黑色、紫色、綠色、紅色、黃色、白色。而在同一種類的蔬菜中,深色品種比淺色品種更有營養。 我們餐桌上最容易忽視的,便是僅次於黑色的紫色食物,包括紫茄子、紫玉米、紫洋蔥、紫扁豆、紫山藥、紫甘藍、紫辣椒、紫胡蘿蔔、紫秋葵、紫菊苣、紫蘆筍等等。 紫色蔬菜中含有
發布於 2023-09-05 12:01
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