膳食纖維是一種不能被人體消化的碳水化合物,以溶解於水中可分為兩個基本類型:水溶性纖維與非水溶性纖維。纖維素、半纖維素和木質素是3種常見的非水溶性纖維,存在於植物細胞壁中;而果膠和樹膠等屬於水溶性纖維,則存在於自然界的非纖維性物質中。 常見的食物中的大麥、豆類、胡蘿蔔、柑橘、亞麻、燕麥和燕麥糠等食物都含有豐富的水溶性纖維,水溶性纖維可減緩消化速度和最快速排洩膽固醇,所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水準之上,還可以幫助糖尿病患者降低胰島素和三酸甘油脂。[2] 非水溶性纖維包括纖維素、木質素和一些半纖維以及來自食物中的小麥糠、玉米糠、芹菜、果皮和根莖蔬菜。
含膳食纖維的食物有哪些
發布於 2024-01-21 17:28
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膳食纖維有控制體重防止過胖的作用。多吃膳食纖維能夠佔據胃的容積,有飽食感,且能延緩胃的排空,減少高熱能食物的攝入量,減少脂肪的儲備,控制肥胖,對2型糖尿病有一定的控制作用。
膳食纖維能夠吸收體內的水分,以助於排便。膳食纖維有親水性,使大便溼潤,有利於大便的順利排出。由於膳食纖維不能被腸道消化吸收,所以它能夠以一定的體積參與糞便的組成,促進腸蠕動,將食物殘渣等儘快排出,減少人體對糞便中有害物質的吸
發布於 2024-04-12 01:21
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1、百香果巴西果2、大豆蠶豆,雲豆等3、葵花籽4、堅果類5、幹西紅柿6、綠豆,黃豆7、亞麻籽,芝麻8、可可粒和巧克力9、辣椒,甜椒10、糠,麩
發布於 2023-03-24 15:36
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富含膳食纖維的食品主要指全粒穀類食品。這類食品雖然膳食纖維含量中等,但由於它是人們的主食,攝取量較大,食品中只要增加一點,每天攝取的膳食纖維總量就相當可觀。這類食物有糙米、黑麥麵包、小麥片、玉米片、燕麥片、蕎麥片等等。
蔬菜也是重要的膳食纖維來源,豆類與薯類是含膳食纖維最高的蔬菜,如豌豆、蠶豆、白豆、芸豆、青豆等豆類;山藥、馬鈴薯、甘薯、魔芋等薯類。辣椒、蒜苗、青蒜、韭菜、空心菜、覓菜、油菜含膳
發布於 2023-05-02 22:25
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膳食纖維,指不易被消化的食物營養素,在消化系統中有吸收水份的作用。膳食纖維主要是非澱粉多糖的多種植物物質,包括纖維素、木質素、甲殼質、果膠、β葡聚糖、菊糖和低聚糖等,通常分為非水溶性膳食纖維及水溶性膳食纖維兩大類。它是健康飲食不可缺少的物質,纖維可以清潔消化壁和增強消化功能,纖維同時可稀釋和加速食物中的致癌物質和有毒物質的移除,保護脆弱的消化道和預防結腸癌。富含膳食纖維的食物首推的就是筍了,筍的
發布於 2024-04-12 01:07
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概述
我們平時應該多注意合理的身體保健,有效的預防疾病,平時應該多吃些營養豐富的蔬菜,具有一定的預防疾病的作用,平時可以適當吃些含有纖維素豐富的食物,對人的腸胃健康是非常好的,避免出現明顯的腹部疼痛和身體乏力的現象,而且通過使用出三種方法,能夠有效的預防微量元素缺乏的現象,對人的身體健康也是非常好的,應該有一個好的養生保健的方法。
步驟/方法:
1、
含有纖維素豐富的蔬菜的種類是非常多的,卷
發布於 2023-05-28 07:31
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膳食纖維的作用與功效
1、有助於腸內大腸桿菌合成多種維生素。
2、纖維素比重小,體積大,在胃腸中佔據空間較大,使人有飽食感,有利於減肥。
3、纖維素體積大,進食後可刺激胃腸道,使消化液分泌增多和胃腸道蠕動增強,可防治糖尿病的便秘。
4、高纖維飲食可通過胃排空延緩、腸轉運時間改變、可溶性纖維在腸內形成凝膠等作用而使糖的吸收減慢。亦可通過減少腸激素如抑胃肽或胰升糖素分泌,減少對胰島B細胞的刺激,減少
發布於 2024-08-01 11:22
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1、含碘最高的食物為海產品,如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶幹、蛤幹、乾貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等;海帶含碘量最高,幹海帶中達到240毫克/千克以上;
2、其次為海貝類及鮮海魚(800微克/千克左右)。陸地食品則以蛋、奶含碘量最高(40微克/千克~90微克/千克),其次為肉類,淡水魚的含碘量低於肉類,植物的含碘量是最低的,特別是水果和蔬菜。
發布於 2023-06-09 20:29
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1、海產品
海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物為海產品,如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶幹、蛤幹、乾貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等。
海帶含碘量最高,幹海帶中達到240毫克/千克以上;其次為海貝類及鮮海魚達到800微克/千克左右。但是,鹽中含碘量極微,越是精製鹽含碘越少,海鹽中的含碘量約20微克/千克。
2、陸地食物
陸地食品則以蛋、奶含碘量最高達到40微克/千克~90微克/千克,其次為肉類,淡水魚的含
發布於 2024-04-18 13:01
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食物有時能當作藥物治療疾病嗎?回答是肯定的。近年來人們越來越認識到飲食能預防和解決一些健康問題,特別是慢性便秘。其實便秘只是一種症狀,並不是疾病。如果你想安全有效,並長期緩解便秘,飲食上的調節要比其他任何治療更為有效。大量的蔬菜水果中的纖維素,能通過很自然的方式有效解決你的如廁難題。1、甚麼是纖維素?膳食纖維存在於可以食用的植物或碳水化合物(糖類)中,但並不會被消化吸收,包括水果,蔬菜,穀物,堅
發布於 2023-03-24 15:41
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國內外膳食纖維片品牌有很多,比較熱門的品牌產品如下:
安利紐崔萊果蔬纖維素嚼片
產品特點:
1、每片含有565毫克的天然膳食纖維。
2、專利配方,含有10種取自針葉櫻桃、檸檬、胡蘿蔔、黃豆、玉米、燕麥、大麥、洋車前種莢、阿拉伯膠及胍爾膠的天然纖維,提供紐崔萊獨有的多種纖維組合。
3、非水溶性與水溶性膳食纖維比例均衡。
4、天然蘋果醬、橙混合味,口感怡人。
5、不含香精、合成色素和防腐劑。
康恩貝
發布於 2023-05-02 22:19
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