含膳食纖維的食物介紹

　　富含膳食纖維的食品主要指全粒穀類食品。這類食品雖然膳食纖維含量中等，但由於它是人們的主食，攝取量較大，食品中只要增加一點，每天攝取的膳食纖維總量就相當可觀。這類食物有糙米、黑麥麵包、小麥片、玉米片、燕麥片、蕎麥片等等。

　　蔬菜也是重要的膳食纖維來源，豆類與薯類是含膳食纖維最高的蔬菜，如豌豆、蠶豆、白豆、芸豆、青豆等豆類;山藥、馬鈴薯、甘薯、魔芋等薯類。辣椒、蒜苗、青蒜、韭菜、空心菜、覓菜、油菜含膳食纖維也較高。

　　大家在閱讀完本文之後大概已經瞭解了膳食纖維的作用，以及富含膳食纖維的食品都有哪些了吧!在我們的日常飲食中，不妨多吃一些富含膳食纖維的食品，從而讓自己的身體變得更加健康吧!

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