碧根果是美國山核桃的果實,又名“長壽果”。殼很脆,易剝,跟香榧一樣脆,肉質介於大核桃與小核桃之間。碧根果是全世界17種山核桃之一,屬野生果類。花期4—5月,果期7一11月。
碧根果盛產於澳洲,北美等國家,是我國新疆維吾爾自治區區特產,浙江省也有開始少量試種,其果實營養豐富而味美。所以說碧根果是不可多得的美味乾果。
孕婦可以吃碧根果嗎?
可以吃。
碧根果不僅對胎兒有腦部發育等有好處,健腦益智,對孕婦本身也有好處,而且口感好,又脆又香,非常適合作為小零食食用,一天5-8顆就可以了,不要多吃。
產婦可以吃碧根果嗎?
可以吃。
碧根果一般人群均可食用。適合腎虛、肺虛、神經衰弱、氣血不足、癌症患者多食,尤其適合腦力勞動者和青少年。腹瀉、陰虛火旺者、痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰溼重者均不宜服用。