發布於 2024-02-08 09:40

  碧根果是美國山核桃的果實,又名“長壽果”。殼很脆,易剝,跟香榧一樣脆,肉質介於大核桃與小核桃之間。碧根果是全世界17種山核桃之一,屬野生果類。花期4—5月,果期7一11月。

  碧根果盛產於澳洲,北美等國家,是我國新疆維吾爾自治區區特產,浙江省也有開始少量試種,其果實營養豐富而味美。所以說碧根果是不可多得的美味乾果。

  孕婦可以吃碧根果嗎?

  可以吃。

  碧根果不僅對胎兒有腦部發育等有好處,健腦益智,對孕婦本身也有好處,而且口感好,又脆又香,非常適合作為小零食食用,一天5-8顆就可以了,不要多吃。

  產婦可以吃碧根果嗎?

  可以吃。

  碧根果一般人群均可食用。適合腎虛、肺虛、神經衰弱、氣血不足、癌症患者多食,尤其適合腦力勞動者和青少年。腹瀉、陰虛火旺者、痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰溼重者均不宜服用。

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發布於 2024-02-08 10:00
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據瞭解,碧根果除了含有40~50%的油脂之外,還含有蛋白質、胡蘿蔔素、粗纖維、鈣、磷、鐵、鋅、錳、維生素C、維生素B、維生素E等營養物質。碧根果所含脂肪的主要成分為亞油酸甘油脂,食用後不但不會使人體的膽固醇升高,還能減少腸道對膽固醇的吸收。還有,碧根果含有的鋅、錳元素,是人體腦垂體的重要成分,經常食用碧根果,意味著大腦的營養得到補充,從而起到健腦益智的作用。 碧根果還含有較多的蛋白質和人體營養必
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發布於 2024-02-08 09:47
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