(1)辟穀可以激發調動人體的潛在能量。人體猶如一支軍隊，必須經常不斷地進行訓練、演習，才能使軍隊富有戰鬥力。長期處於渙散、懶惰狀態武器生鏽的軍隊是不堪一擊的。現代社會為人的生存提供了優厚的生活條件，相當多的人營養過剩，運動量不足，雖然帶著一身重重的脂肪，除了行動不便外，一無所用，走不了幾步路就呼呼喘氣，這樣的人你能說他強壯嗎?辟穀可以給養尊處優的人們一個絕好的練兵機會，猶如軍隊的戰略總動員。把人的飲食供應停頓後，人要繼續維持正常的生理功能，就必須調用原來儲備的脂肪和糖類，通過氧化來釋放能量。辟穀可以更新人體的能量儲備，使其保持於備用和可用狀態，強化機體抵抗不良環境的能力。
(2)辟穀可以對身體起到雙向調節作用。辟穀可以使人的體重保持在正常範圍內，矯正肥胖，矯治消瘦。辟穀通過切斷飲食供應，消耗掉體內多餘的脂肪，超重者自然可以減肥;辟穀通過清理消化道，增強胃腸的吸收能力，使消瘦者在辟穀後可以充分吸收食物中的營養成份，超瘦者也可以增至正常體重。辟穀對血壓偏高或偏低者也可使其趨於正常範圍。
(3)辟穀可以改善神經系統的功能，增強記憶力，加深理解力，強化意志力，培養忍耐力，增強自信心，使人充滿勇氣，抑制慾望。進一步還可開發自身的靈性，瞭解大自然的真理，啟發特異功能。
(4)辟穀可以清除人體的病源。人的腸道中長期積聚著宿便，不僅產生腐敗物質，還直接影響胃腸對食物中營養物質的吸收。如果人體對營養物質的吸收功能正常，人吃五穀雜糧，是不會發生營養不良或缺乏各類營養物質的。重要的是看人體能從食物中吸收多少營養成份，而不是看人吃了多少東西。醫學博士裡維爾說過這樣一句耐人尋味的話：“人類的疾病，多半是因為糞便滯留在腸內所收起的。良好的排洩，就是健康長壽的秘決。”要想徹底改善人體的吸收功能，就必須要清除宿便。但宿便的清除卻不是靠灌腸或服瀉藥所能作到的，唯一的辦法就是辟穀，做一次全身的“大掃除”，徹底清倉才能獲效。實踐證明，一般人辟穀到第四五天仍然有大便排出，到第七天時，宿便就會被徹底排淨。排出量多則1800毫升，少則360毫升。這就是為甚麼要求人辟穀一般要堅持七天的道理。宿便的清除，使消化系統的效率空前提高，營養吸收良好，疾病自然會減少。
(5)辟穀可以延長壽命。美國營養學家馬凱博士，發現老鼠每週禁食兩天，不易生癌，且壽命延長一倍。觀察動物界不難發現，大凡猛獸如老虎、獅子之類，暴飲暴食，食量大者，其壽命並不算長，而象蛇、龜等，一生消耗的食物並不多，但其壽命卻相當可觀，能生存上百年者多矣。
(6)現隨著辟穀成熱門的興起，辟穀理解也是仁者見仁，智者見智。劉昕明認為："辟穀是一種心能量養生法，在專業辟穀養生師指導下配合身心實修，啟動心能量科學的關閉人體後天攝食系統，開啟人體先天食氣系統，以順應生理功能，進行洩補作用、協調平衡生理功能，主張'損有餘而補不足'。使身體達到陰陽平衡的健康狀態，同時調理身心，提高機體免疫力。從而讓身心和諧自然、和諧社會、和諧家庭、和諧生活的高級養生方法"。[1]
