吃低熱量食品
水果例如:蕃茄、杏桃、柚子、梨子、葡萄柚等;蔬菜中之黃瓜、冬瓜、蘿蔔、竹筍及葉菜類等;或選擇清燉、清蒸、水煮、涼拌食物。
增強飽腹感
可飯前吃一些沙拉、蔬菜和高蛋白食品(如雞肉、魚肉和豆類),你會更容易和更快產生飽腹感。如果先吃麵包或者喝蘇打水,會促使人吃進更多熱量。另外,大量攝入甜食、澱粉和脂肪類食物如冰激凌、蛋糕和餅乾等,會使人更難產生飽腹感。
飯前喝一杯水對產生飽腹感很有幫助。
補充維生素
以96名肥胖女性為對象,分成三組,連續26天分別供給複合維生素、鈣質、安慰劑。結果供給維生素的小組,身體所含脂肪量明顯低於其它組別。有的人食量大,是為了補充身體的必需營養。儘管服用單一維生素對減肥計劃的建樹不大,然而由此卻可減少其營養所對應的飲食攝入量。
選擇適合的就餐位置
愉快的雞尾酒會或豐盛宴會,往往是吃香喝辣的大好良機,讓人難以把持。想控制食量,儘量坐在長桌的末端。中間的位置,面前總有眼花撩亂的美食,使人應接不暇。
查閱郵件
你的收件箱有可能是各種營養資訊的聚集地,資訊裡面有很多實用的小竅門。一項研究結果表明了研究對象中,每週閱讀健康簡訊的人會攝取更多新鮮的農產品,而且16周以後的脂肪轉化率更低,並保持著充足的鍛鍊。
熄燈滅燭
晚上營造徹底黑暗的環境,能使人不知不覺掉肉。美國俄亥俄州立大學的研究員表明,在全黑環境下睡眠的小鼠,相比那些在明亮燈光或昏暗照明下瞌睡的小鼠,更不容易長胖。那些在燈光下睡眠的小鼠,會在一些奇怪的時間點裡進食(例如深夜)。