蛋白質的補充很重要。蛋白質是生命的基礎，以上兩個例子主要是突出營養對小孩身高的影響，而營養又尤以蛋白質最為重要。各種組織器官都由蛋白質構成，例如肌肉組織、內臟、大腦組織以及許多重要的生命物質，包括血液中的血紅蛋白、凝血蛋白等。所以食用高蛋白食物，對小孩的身高來說，猶如注入了活力。
礦物質可拉長骨骼。鈣、磷、鎂等礦物質，都是構成骨骼架構的最基礎元素，適當的礦物質對骨骼的拉長非常重要。含鈣豐富的牛奶、魚類是孩子飲食的首選。另外，適當曬點太陽，有利於鈣質的吸收。
必須脂肪酸提供能量。除非孩子本身的體重已經超過標準體重，且達到肥胖的指標，否則不應該嚴格限制孩子選擇脂肪性食品。當然，科學的選擇是必要的，應多選擇天然的含必需脂肪酸高的食品。
脂肪酸是人體健康和生命所必需。但機體自己不能合成，必須依賴食物供應，它們都是不飽和脂肪酸。必需脂肪酸不僅為營養所必需，而且與兒童生長髮育和成長健康有關，且與智力發育、記憶等生理功能有一定關係。
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注意事項
一個人的身高受到遺傳、營養、疾病及生長激素等多方面的影響，並不是光靠外源性補充或治療就一定能長高。況且，小孩是不是個矮，還有待於客觀評定。如果“聽風就是雨”，以訛傳訛，反倒會害了孩子。
