香蕉紅薯蛋糕
材料。紅薯1個,香蕉1根,糯米粉
準備:
1.將紅薯洗淨,切成小塊;
2.將紅薯蒸熟,趁熱壓成泥狀,與糯米粉揉成麵糰;
3、將紅薯切成小塊。
4、香蕉切薄片;
5、將麵糰揉成團,然後壓平,用薯泥皮包住香蕉片,捏成圓餅;
6、鍋中放少許油燒至五成熱,用中火將餅炸至金黃色;
7、翻面,炸至金黃色。
簡單的紅薯蛋糕
原料:紅薯、糯米粉
準備工作。
1、將紅薯放在蒸架上,放入開水,用中火蒸15分鐘至熟;
2、將紅薯泡軟,趁熱壓成泥,加入糯米粉,揉成麵糰;
3、取適量的薯泥,先用雙手搓成球,再壓成餅;
4、再搓成麵糰。
4、鍋中放少許油燒至五成熱,用中火將餅煎至金黃色;
6、將餅放入鍋中。從火上移開,用鏟子把每個餅從鍋邊的油裡壓出來;
7.