香蕉紅薯蛋糕
材料。紅薯1個，香蕉1根，糯米粉
準備：
1.將紅薯洗淨，切成小塊；
2.將紅薯蒸熟，趁熱壓成泥狀，與糯米粉揉成麵糰；
3、將紅薯切成小塊。
4、香蕉切薄片；
5、將麵糰揉成團，然後壓平，用薯泥皮包住香蕉片，捏成圓餅；
6、鍋中放少許油燒至五成熱，用中火將餅炸至金黃色；
7、翻面，炸至金黃色。
簡單的紅薯蛋糕
原料：紅薯、糯米粉
準備工作。
1、將紅薯放在蒸架上，放入開水，用中火蒸15分鐘至熟；
2、將紅薯泡軟，趁熱壓成泥，加入糯米粉，揉成麵糰；
3、取適量的薯泥，先用雙手搓成球，再壓成餅；
4、再搓成麵糰。
4、鍋中放少許油燒至五成熱，用中火將餅煎至金黃色；
6、將餅放入鍋中。從火上移開，用鏟子把每個餅從鍋邊的油裡壓出來；
7.
