發布於 2023-05-04 21:46

  三鮮冬瓜湯

  食材:海帶(鮮)100克,冬瓜500克,海虹30克,料酒5克,鹽3克,味精1克,大蔥5克,姜5克,豬油(煉製)15克。

  做法:

  1、準備好材料,海帶切成塊狀,冬瓜去皮籽,切成塊。

  2、瑤柱用溫水泡軟,洗淨,去雜質放進鍋內。

  3、加少許水、料酒、蔥結、薑片,用中火煮至酥爛。

  4、往鍋內放熟豬油,燒至五成熱時,放入冬瓜、海帶略炒一下。加入開水,用中火煮30分鐘。

  5、再放入瑤柱及原湯,燒沸後用味精、食鹽調味即可。

  功效:冬瓜利尿消腫冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可以有效預防水腫。

  生魚紅棗湯

  食材:鯉魚300克,棗(幹)30克,豬肉(瘦)200克,陳皮3克,鹽3克。

  做法:

  1、將生魚切好,洗淨。

  2、紅棗去核,洗淨。

  3、瘦肉放入鍋內滾水中煮5分鐘,取出洗淨。陳皮浸軟,颳去瓤,洗淨。

  4、往鍋內加適量清水煲滾,放入全部材料煲滾。

  5、將煲滾的湯用慢火再煲2小時半,下鹽即可。

  功效:此湯具有補血生肌的作用。能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。

  蟲草花豬蹄湯:

  食材:蟲草花60克,豬蹄500克,精鹽少許。

  做法:

  1、豬腳洗淨砍成塊,大紅棗、花生米用水泡透,生薑去皮切片,蔥切段。

  2、鍋內加水適量,燒開,放豬腳,煮淨血水,倒出。

  3、將油倒入鍋中,放入薑片、豬腳塊,淋入紹酒爆炒片刻。

  4、加入清湯。

  5、加入大紅棗、花生米、蔥段,用中火煮至湯色變白,加鹽、味精、胡椒粉調味即可。

  功效:蟲草花有潤肌護膚美容,可以快速消除“蝴蝶”斑作用,並且能夠調節內分泌與免疫系統,具有抗衰老作用。

  豆腐鯽魚湯

  食材:鯽魚2條、豆腐1塊、色拉油適量、食鹽5克、姜4片、白胡椒少許、香菜2根。

  做法:

  1、鯽魚去鱗剖肚收拾乾淨後徹底沖洗淨備用,沸騰的水中放入半茶匙鹽,將豆腐放入焯煮1分鐘後切小塊。

  2、鍋內放油,稍熱後放入薑片,將魚放入兩面煎金黃。

  3、湯鍋內注入約2/3的水,大火燒開後將煎好的魚連同薑片一起倒入,始終保持大火。

  4、待湯色轉白時放入豆腐塊繼續大火煮10分鐘,調入白胡椒粉。

  5、湯色完全像牛奶一樣白時熄火,調入鹽和香菜即可。

  功效:鯽魚豆腐湯是產後媽咪催奶必備食譜,不僅能夠幫助下奶,常食還可增強抗病能力。

  哺乳期媽媽們一定要注意飲食得當,時刻注意著寶寶吃奶後的成長狀況,根據寶寶成長的需要調整自己的飲食。

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哺乳期的飲食是很重要的,。哺乳期的飲食可以強化乳房的營養,為寶寶提供高質量的乳汁做好準備,也可以增強媽媽的自身免疫力,可以使寶寶得到充足而營養豐富的母乳。 三鮮冬瓜湯 食材:海帶(鮮)100克,冬瓜500克,海虹30克,料酒5克,鹽3克,味精1克,大蔥5克,姜5克,豬油(煉製)15克。 做法: 1、準備好材料,海帶切成塊狀,冬瓜去皮籽,切成塊。 2、瑤柱用溫水泡軟,洗淨,去雜質放進鍋內。 3、加
發布於 2023-05-12 07:36
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白質:瘦肉、魚、蛋、乳和家禽類如雞、鴨等都含有大量的動物蛋白質;花生、豆類和豆類製品如豆腐等含有大量的植物蛋白質。 脂肪:肉類和動物油含有動物脂肪;豆類、花生仁、核桃仁、葵花子、菜籽和芝麻中含有植物脂肪。 糖類:所有的穀物類、白薯、土豆、栗子、蓮子、藕、菱角、蜂蜜和食糖中含有大量的糖類。 蔬菜:油菜、藻菜、芹菜(尤其是芹菜葉)、雪裡蕻、薺菜、萵苣和小白菜中含有鐵和鈣較多。豬肝、豬腎、魚和豆芽菜中
發布於 2023-06-15 07:00
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豬骨通草湯 材料:豬骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克,通草6克,少許醬油 做法:豬骨和通草加水1000毫升,熬1~2小時,熬成豬骨湯約1小碗,加入少許醬油,一次喝完,每日喝一次,連服3~5天。 功效:豬骨有補氣血、生乳作用,對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。 豬蹄通草湯 材料:豬蹄1只,通草3克 做法:放水1500毫升,放入鍋(砂鍋為佳)內共煮,先用武火,水開後改文火,煮1只豬蹄,連續服3
發布於 2023-04-06 09:49
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哺乳期分為兩個階段,第一階段是產後第一個月,為產褥期,即俗稱的月子;第二階段是產後第一個月後,即產褥期後。 哺乳期是女性一生當中營養素需求最大的時期。特別是在產褥期,她們一方面要恢復本身的健康,同時又要擔負泌乳與哺育嬰兒的重任,每天需分泌600~800ml乳汁。產褥期需要彌補失血損失,需要較多的鐵,但子宮復原之後,鐵的需求量下降,而泌乳使鈣和蛋白質的需求量保持在很高的水平上。鈣供應不足可能導致乳
發布於 2023-06-14 16:41
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哺乳期食譜:荔枝粥 材料: 主料:粳米100克,荔枝50克 調料:冰糖20克 做法: 1、將粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡發漲。 2、幹荔枝去殼取肉,用冷水漂洗乾淨。 3、將粳米與幹荔枝肉同放沙鍋內,加入約1200毫升冷水,先用旺火燒沸,然後改小火燜煮至米爛粥稠,適量調入冰糖即可。 食物相剋: 粳米:唐•孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米雖香,性燥助火,
發布於 2023-06-01 03:01
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產婦在生產分娩過程中,會消耗掉大量的能量和大量的血液,會大大降低產婦的抵抗力和體質,需要在產後好好地進行調理和休養,才能儘快地恢復健康。而產後調理的最佳方式往往是食物調理。但是不少人擔心本來懷孕後體形就不復最初的苗條了,產後還繼續大補,那麼會更加肥胖。因此不少產婦都是一生完寶寶就開始節食減肥。這可使不得,坐月子可不能馬虎,該補的還是要補的,但是如果既要補身子,又要減肥,還是可以靠合理的哺乳期減肥
發布於 2024-03-04 16:05
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推薦食譜一:蟲草花豬蹄湯 食材:蟲草花60克,豬蹄500克,精鹽少許。 做法: 1、豬腳洗淨砍成塊,大紅棗、花生米用水泡透,生薑去皮切片,蔥切段。 2、鍋內加水適量,燒開,放豬腳,煮淨血水,倒出。 3、將油倒入鍋中,放入薑片、豬腳塊,淋入紹酒爆炒片刻。 4、加入清湯。 5、加入大紅棗、花生米、蔥段,用中火煮至湯色變白,加鹽、味精、胡椒粉調味即可。 功效:蟲草花有潤肌護膚美容,尤其可快速消除“蝴蝶
發布於 2024-03-05 16:19
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哺乳期早餐減肥食譜: 紫米飯1/2碗,鮭魚蒸豆腐(板豆腐50克,約2方格+鮭魚一塊35克+麻油一茶匙+薑絲+蔥+調味料),清燙鮮奶花椰(低脂鮮奶240c.c.+白花椰50克+綠花椰50克+洋菇25克+紅蘿蔔25克),蘋果拳頭大小的一個 哺乳期午餐減肥食譜: 紫米飯1碗紫菜蛋花湯,(紫菜3張,約10克+海帶50克+蛋半顆),清燙紅鳳菜(紅鳳菜100克+少許醬油),麻油炒雞胸肉(麻油1.5茶匙,約8
發布於 2024-02-17 21:21
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概述 對於每個媽媽來說,寶寶的健康是最重要的,寶寶的事大過一切,孕期的媽媽沒個階段進食都是為了寶寶,很多媽媽都有心得,只要是為了寶寶好甚麼事都可以放棄,不喜歡吃的東西可以吃,喜歡吃的東西可以不吃,一切都是為了寶寶,孕期的每個階段吃的東西不一樣對寶寶的發育都不同,很多寶媽都會提前買各種書籍怎麼吃對寶寶好,從書中學習一些,再從老人那裡聽說一些,哺乳期的寶媽們大多都是依據老人的方法吃,今天給各位寶媽介
發布於 2023-11-25 03:37
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一、山楂麥芽湯 營養分析:小麥:小麥有養心、益腎、除熱、止渴的功效,主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。薏米有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用;並有利水滲溼、健脾、除痺、清熱排膿之功效。芡實含有豐富的澱粉,可為人體提供熱能,並含有多種維生素和碳物質,保證體內營養所需成分;具有固腎澀精,補脾止洩,利溼健中之功效。 製作方法: 1、山楂片、芡實、炒麥芽、薏苡仁一同裝入紗布袋內,紮緊。
發布於 2023-06-12 19:38
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