1、買回來的新鮮蔬菜不宜久放。製作時應先洗後切，現時炒制，一次吃完。炒菜時應急火快炒，3~5分鐘即可。煮菜時應水開後再放菜，可以防止維生素的丟失。做餡時擠出的菜水含有豐富營養，不宜丟棄，可做湯。
2、淘米時間不宜過長，不宜用力搓洗，不宜用熱水淘米;米飯以悶飯、蒸飯為宜，不宜做撈飯，否則會使營養成分大量流失。
3、熬粥時不宜加鹼。
4、做肉菜時，最好把肉切成碎末、細絲或小薄片，急火快炒。大塊肉、魚應先放入冷水中用小火燉煮燒透。
5、最好不要經常吃油炸食品。
含葉酸的蔬菜怎樣吃更營養
發布於 2023-05-08 17:04
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葉酸，維生素B複合體之一，有促進骨髓中幼細胞成熟的作用。葉酸缺乏可能導致胎兒畸形，因此對孕婦尤為重要。隨著生活水平的提高，如今不少人甚至非孕婦都紛紛購買和服用葉酸片“養身體”。對此專家表示，人工合成葉酸片有副作用，多吃深綠色葉菜才是最實惠、最健康的方法。
這幾天記者走訪了海淀紫竹橋、豐臺馬家堡、東城燈市口等地區的多家藥品、保健品商店，發現片劑等各類葉酸產品都被放在了櫃檯的醒目位置，不時有顧客諮詢
發布於 2023-03-15 07:22
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概述
我是一名護士，妹妹正準備要二胎呢問我吃甚麼東西可以補充葉酸，葉酸是一種重要的b族維生素，人們的飲食中不能少了葉酸，特別是對於孕婦來說，補充葉酸有利於胎兒健康。葉酸是一種重要的b族維生素，亦稱為維生素bc或維生素m，因最早從菠菜中分離出來而得名。是製造紅細胞不可缺少的物質，可以幫助蛋白質的代謝。那麼我想知道備孕二胎吃葉酸含葉酸的食物有哪些。
步驟/方法：
1、
孕媽媽一定要知道葉酸具有支
發布於 2023-04-30 15:21
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概述
眾所周知，蔬菜的營養與它本身的顏色有著一定的關係，另外，蔬菜顏色不同，營養價值也是不同的，因此蔬菜的顏色深淺是有一定的規律性，越深的蔬菜顏色，營養價值就會越高，而顏色越淺營養價值就較低，綠色蔬菜當中營養價值也是非常高的一種，而且綠色蔬菜也是深受人們喜愛的一種蔬菜，那麼，綠色蔬菜的營養價值是甚麼呢？我們來了解一下吧。
步驟/方法：
1、
綠色蔬菜含有豐富的維生素a、鐵以及維生素b1、b2
發布於 2023-12-27 04:47
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葉酸含量高的綠色蔬菜
萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。
葉酸含量高的新鮮水果
橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等。
葉酸含量高的動物食品
動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。
葉酸含量高的豆類、堅果類食品
黃豆、豆製品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
葉酸
發布於 2023-05-08 16:44
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概述
女性懷孕早期應該多注意合理的身體保健，平時應該多吃些應季的蔬菜和水果，有效的補充身體所需的維生素c的成分，具有一定的養生保健的作用，孕早期應該多吃一些含有葉酸豐富的食物，也可以選擇使用食療的方法來補充人體所需的營養成分，其實很多蔬菜對女性孕期的身體護理都是非常好的，最好應該及時進行調理，平時應該少吃些涼性的食物。
步驟/方法：
1、
女性孕早期應該多注意飲食調理，應該及時補充人體所需的
發布於 2023-12-27 19:36
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孕前沒吃葉酸也可以在孕後三個月補吃葉酸，如果懷孕三個月也沒有吃葉酸，可以到醫院做B超檢查確診胎兒是否有神經管畸形，如果沒有，孕前沒有吃葉酸對胎兒的健康影響也不會太大，主要保持營養均衡和作息規律，對胎兒的健康發育有很大幫助。
一般建議準媽媽孕前三個月和孕後三個月吃葉酸，有促進骨髓中幼細胞成熟，預防胎兒神經管畸形的作用。葉酸屬於B族維生素的一種，通常在各類水果和新鮮蔬菜中含量較高，其中以柑橘類水果和
發布於 2023-05-24 09:14
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孕前沒吃葉酸也可以在孕後三個月補吃葉酸，如果懷孕三個月也沒有吃葉酸，可以到醫院做B超檢查確診胎兒是否有神經管畸形，如果沒有，孕前沒有吃葉酸對胎兒的健康影響也不會太大，主要保持營養均衡和作息規律，對胎兒的健康發育有很大幫助。
一般建議準媽媽孕前三個月和孕後三個月吃葉酸，有促進骨髓中幼細胞成熟，預防胎兒神經管畸形的作用。葉酸屬於B族維生素的一種，通常在各類水果和新鮮蔬菜中含量較高，其中以柑橘類水果和
發布於 2023-07-30 14:39
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概述
每年的新生兒中，約有4-6%的嬰兒有缺陷，這些缺陷中，神經管畸形位列前三位。而導致神經管畸形的主要原因則是體內缺乏葉酸，我國孕媽缺乏葉酸的情況較為普遍，這跟國人的飲食習慣有關，而且北方比南方更缺葉酸，農村比城市更缺葉酸。對於備孕期的男性來說，補充葉酸也十分重要。葉酸不足會減弱精子的活力，一是使受孕困難，二是影響受精卵質量，增加染色體缺陷的幾率。
步驟/方法：
1、
據研究，女性在服用葉
發布於 2023-04-30 09:37
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多吃蔬菜水果不但能補充身體所需的各種維生素，對於愛美的女人而言，還是很好的美顏方法。為了能攝取更多的蔬果營養，人們想到了把蔬菜和水果混搭在一起榨成果汁。不僅營養更豐富了，而且更容易於吞下去。徹底解決了想一次吃多種果蔬的大煩惱。
果汁雖好，可都說水果在榨汁之後會影響其本身的營養，會破壞膳食纖維，所以建議直接食用為好。那麼，這蔬果到底要不要榨汁?
2003-2006年美國全國健康調查顯示，每天喝果汁
發布於 2023-10-22 16:22
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概述
有一些蔬菜或者水果中含有豐富的營養成分，對人的健康也是非常好的，通過食用食療進行養生保健，有效的避免明顯的腸胃功能紊亂的現象，而且有效的攝取人體所需的維生素的成分，有一些水果和蔬菜相互搭配進行飲食調理，可以有效的避免出現營養缺乏的現象，而且相互搭配，營養價值更高，能夠相互補充，避免出現跳水和偏食的現象。
步驟/方法：
1、
平時應該多注意飲食調理促進身體保健，平時也是在過程中，蔬菜和水
發布於 2023-05-28 19:47
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發布者
原來，對回憶戀戀不忘的，一直都只是我
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