家常常說早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。可是對於想減肥的女性朋友來說，午餐的營養搭配很重要，那麼，午餐吃甚麼最減肥呢?下面我們一起來了解。
吃飯要慢，不能為了追求效率而吃飯。要把它當作一種享受，吃飯求速度不利於機體對食物營養的消化吸收，又影響到胃腸道的“加工”負擔。如果吃飯求速度，還將減緩胃腸道對食物營養的消化吸收過程，從而影響到下午腦力或體力工作能力的正常發揮，也很容易讓人發胖。
雖然想減肥但千萬不能用水果代替午餐，因為水果與蔬菜各有營養特點，兩者不能相互代替。午餐吃甚麼最減肥?午餐應該多吃些蔬菜，各種蔬菜都含有豐富的膳食纖維，促進胃腸蠕動，讓腸胃新陳代謝保持正常，同時，使得一些有害物質(包括致癌物質)沒有機會在腸道里滯留和被吸收，同時從體內排出。
午餐應該吃好點，但不是讓你去吃高熱量的東西，多吃蔬菜。能吃的蔬菜也有講究，不能全部拿下。應該多吃圓白菜維生素C含量很豐富，同時富含纖維，能促進腸胃蠕動，讓消化系統保持年輕活力。或者是西蘭花，因為它富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素。
可以在午飯的時候多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物，要保證有一定量的牛奶、豆漿或雞蛋等優質蛋白質的攝入，可使人反應靈活，思維敏捷。同時不要吃的太飽，一般來說八成飽就OK了!
其實午餐並不是吃甚麼而減肥，而是看我們怎麼吃，也就是說方法也很重要。
通過上述內容的介紹，相信大家對於午餐吃甚麼最減肥已經有了一定的瞭解。提醒愛美者在能填飽肚子時儘量避免吃肉，多吃青菜豆腐為主。
