母乳是產後女性乳房產生的用作哺育嬰兒的汁液，母乳內含有乳鐵蛋白(重要)、碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、脂肪酸和牛磺酸等
營養物質
是新生兒降生初期最主要的營養物質來源。 母乳餵養 餵哺母乳好處多，寶寶及母親皆受惠。對寶寶而言，母乳營養充足又均衡，乳汁內含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、及對寶寶腦部發育很重要的脂肪酸和牛磺酸等，而其中的蛋白質和幼細的脂肪粒，很容易被寶寶消化和吸收，令腸胃舒適。
母乳與配方奶對比 為焦磷酸測序的DNA測序技術標註母乳中的微生物，該技術會從被測生物體的基因中產生大量的微型DNA標籤。研究人員能夠通過觀察DNA序列的變化區分出不同的種類。
超過之前的預計，科學家已經發現母乳含有超過700種細菌。這些細菌具體扮演的角色尚不清楚，但是這種微生物多樣性能夠幫助嬰兒消化母乳或者促進嬰兒的免疫體系形成。
這項研究還發現，超重母親的母乳以及計劃剖腹產的母親含有較少的細菌多樣性，而意外剖腹產的母親的母乳構成類似於順產母親的母乳。
