每日膳食平衡的關鍵是食物的種類和比例搭配，即每日攝入五大類食物，每類食物達到一定的數量，具體做法可以參考中國營養學會制定的中國居民平衡膳食寶塔，按照寶塔各層各類食物的大體比例，同類互換，食物多樣化，從而調配出豐富兒平衡的膳食。這五大類食品是：
第一類：穀物和薯類：包括米、面、雜糧、土豆、紅薯、山藥等，主要提供碳水化合物(糖類)、蛋白質、膳食纖維即B族維生素。
第二類：蔬菜和水果：包括深綠色、深黃色即鮮豆類等蔬菜和水果如蘋果、獼猴桃等，主要提供多種維生素、膳食纖維、常量即微量元素，植物化學物等。
第三類：肉蛋類食物：包括禽蛋類、魚肉、禽肉、畜肉，主要提供蛋白質、脂類(脂肪和類脂)、鐵等礦物質、A、B族維生素等。
第四類：豆類、奶類及其製品：包括大豆類(黃豆、黑豆、青豆等)、雜豆(芸豆、紅豆、綠豆)、奶(牛奶、羊奶、馬奶)等，主要提供蛋白質、脂類、鈣、磷等礦物質和維生素A等。
第五類：油脂和食糖等：包括烹調油、肥肉、奶油、糖果等，屬純熱能低營養素含量的食品，主要提供能量
