發布於 2023-12-21 23:44

  — 活性乳酸菌的含量極高,1g含100億 活性乳酸菌,國內的出廠標準是100萬個以上,國際標準是1000萬個以上,易極優酸奶乳酸菌數量是國際標準的10000倍。大量的有益乳酸菌進入腸道能抑制有害菌的生長和繁殖,對於維持腸道健康、幫助消化、緩解便秘、腹瀉等症狀有積極作用。

  — 含有豐富的蛋白質、鈣質、B族維生素和微量元素,而且乳酸菌能提高鈣質30%的吸收率。

  — 低熱量、低脂肪、低糖、無膽固醇,對於控制肥胖有較好效果,而且適合糖尿病患者食用。

  — 無任何化學食品添加劑,植物,水果中提取的天然甜味劑,無任何以增加口感為目的的低劣食品添加劑。

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經典系列<Sweetened>- 也稱之為水果系列,添加了天然的果汁,口味酸甜,屬於最受歡迎系列之一。完全發酵後,1g易極優益生菌含量高達100億cfu,是國際酸奶出場標準的10000倍,更含有豐富的蛋白質和鈣,目前普遍受歡迎的口味有草莓甜味、芒果甜味、香蕉甜味、覆盆子甜味、水蜜桃甜味、香草甜味、檸檬甜味等。 低脂系列<LowfatunSweetened>- 採用了高品質
發布於 2023-12-21 23:37
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1.一定要先倒飲用水,再倒粉。優集美曾經失敗的經驗-先加粉再加水導致難搖勻,罐底一直有乾粉。還有不要用勺子或者其他廚具攪拌,可能會影響發酵效果。 2.一整袋粉最好一次製作,剛好1000ml的量。包裝袋是氮氣包裝,粉不能長時間暴露在空氣中,會影響發酵效果。 3.確保發酵罐和保溫罐都處於密封狀態,否則進入空氣可能導致發酵效果不理想。 4.發酵過程中不要晃動和打開發酵罐,否則可能導致發酵效果不理想。
發布於 2023-12-21 23:51
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易極優酸奶是由易極優酸乳粉通過易極優專利發酵系 統經過發酵而成,製作好酸奶呈凝固狀,因其口味不同呈現 不同的顏色,口感細膩潤滑,香濃醇厚。其原料全部採用新 西蘭威仕蘭乳業公司優質全脂奶粉,並添加多種天然水果汁 和多種益生菌精製而成,富含高蛋白和鈣等多種營養物質, 是家庭營養食品最佳選擇。
發布於 2023-12-21 23:31
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1.粉質性狀 易極優的酸奶粉粉質細膩,是乳白色的,在接觸水之後會變成淡粉色,等攪拌之後顏色會變深,等發酵成酸奶之後,酸奶的顏色是淡粉色,有一股香甜的氣味,而且酸奶能夠撐得住調羹。 2.價格 當然,大家也肯定非常關心價格的問題,從易極優官方旗艦店來看,一袋淨含量為230克的經典草莓味酸奶粉價格是36元,還是很實惠的。 3.口味 易極優酸奶粉口味眾多,包括經典系列甜味,這適合大多數人的口味;原味系列
發布於 2023-12-21 23:57
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1.牛奶在發酵成酸奶的過程中,奶中20%左右的糖、蛋白質被分解成為小的分子。 2.奶中脂肪的含量一般是3%~5%,經發酵後,其中的脂肪酸可比原料耐增加兩倍,這些變化可使酸奶更容易消化吸收,各種營養素的利用率也因此得以提高。 3.酸奶除保留了鮮奶的全部營養成分之外,在發酵的過程中乳酸菌還可以產生人體所必須的多種維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。 4.鮮奶中鈣含量豐富,經
發布於 2024-03-01 06:03
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老酸奶和普通液態酸奶相比,到底有何區別?記者對比了同一品牌的老酸奶和液體酸奶的營養成分表發現,每100克成分中兩者的蛋白質、脂肪含量幾乎相同,只是老酸奶的能量、碳水化合物和鈉的含量稍高,鈣的含量略低。而通過對比配料表,可以看出老酸奶的配料中多了果膠、明膠等配料成分。 業內人士指出,發酵乳分為兩種,一種是攪拌型,一種是凝固型。液體酸奶屬於攪拌型,老酸奶屬於凝固型。老酸奶和液體酸奶的營養成分相同,區
發布於 2024-01-18 02:27
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優酸乳我們並不陌生,我們經常喝,在日常生活生活中,我們最常喝的牌子就是伊利和蒙牛,我們通常所說的酸奶往往也包括了優酸乳,但是優酸乳到底是不是酸奶呢?我們並沒有細細研究過,只是覺得好喝,所以也就沒有對優酸乳是不是酸奶這個問題進行深入的探究,我們的第一印象也就沒有再進行改變。 事實上,我們一直認為優酸乳是酸奶這個思想是錯誤的,優酸乳並不是酸奶,專家也曾對優酸乳不是酸奶這個問題,做過詳細的解說,包括優
發布於 2023-10-27 14:16
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當然不一樣了,優酸乳準確地來說只是含乳飲料,但酸奶就是牛奶發酵後的產物。酸奶的營養價值絕對高於含乳飲料 1.酸牛奶(俗稱酸奶)是以牛乳或復原乳為主要原料,添加或不添加輔料,經巴氏殺菌後,接入乳酸菌菌種,保溫發酵製成的產品。它不僅具有奶的營養價值,其中的特殊微生物還會抑制人體腸道中的腐敗菌,促進營養物質的消化吸收。 在選購酸奶時,要仔細看產品包裝上的標籤標識,特別是要看配料表和產品成分表,以便於區
發布於 2023-10-27 14:29
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酸奶是以牛乳或復原乳為主要原料,添加或不添加輔料,經巴氏殺菌後,接入乳酸菌菌種,保溫發酵製成的產品。它不僅具有奶的營養價值,其中的特殊微生物還會抑制人體腸道中的腐敗菌,促進營養物質的消化吸收。優酸乳是從鮮奶轉化而來的食物,同時含有鮮奶和乳酸菌的營養成分,雖然其中的乳糖因在製造過程中已被髮酵成乳酸,更易於鐵質的吸收,但總體而言,酸奶的營養價值遠勝優酸乳。 溫馨小貼士:如何分辨優酸乳和酸奶 1、根據
發布於 2023-10-27 14:43
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相信很多人都看過關於優酸乳的廣告,各路明星都有代言過優酸乳廣告,看著電視上那喝起來別樣美味的優酸乳,還真的是讓人有想要去購買的衝動!在上述的文章介紹中,已經給大家闡述了優酸乳不是發酵型酸奶,而是含奶飲料,其中牛奶的含量很少。那麼優酸乳可以做酸奶嗎?想知道答案的話,就要認真往下閱讀了哦。 問:優酸乳可以做酸奶嗎? 答:不能做,做酸奶要用牛奶,而且最好是脂肪含量蛋白質含量高的做酸奶,做出來的口感,醇
發布於 2023-10-27 14:36
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