概述
在日常生活中必須同時使用多種不同顏色的蔬菜，營養才能夠均衡，蔬菜的種類有很多，每一種蔬菜都有不同的營養價值，因此為了能夠讓我們身體得到各種營養的補充，必須要多吃不同的蔬菜，才能夠滿足我們身體所需要的營養元素，雖然蔬菜是我們日常生活中比較常見的，但是很多人對於吃蔬菜能夠補充甚麼營養卻不是很瞭解，我們今天一起來分享一下吧。
步驟/方法：
1、 吃蔬菜能夠補充不同的營養，而且需要根據蔬菜的種類來決定它的營養，綠色蔬菜它的營養價值一般是含有豐富的胡蘿蔔素和維生素c，具有抗氧化以及保護肝臟和眼睛的作用，多吃綠色蔬菜對身體的健康有很大的幫助。
2、 另外，黃色蔬菜也是比較常見，黃色蔬菜主要是有黃瓜，黃色甜椒黃色稀糊等，黃色蔬菜富含類胡蘿蔔素，可以延緩皮膚的衰老，而且對肝臟非常有益，多吃黃色蔬菜對身體的健康也非常的有益處。
3、 紅色蔬菜也是蔬菜中比較常見的紅色蔬菜，有西紅柿，胡蘿蔔，紅辣椒等，而且紅色蔬菜中的西紅柿含有的番茄紅素，能夠有效的預防前列腺癌，不同的蔬菜有著不同的營養價值，因此，多吃蔬菜能夠對身體有著很大的益處。
注意事項：
由於蔬菜的種類比較多，多吃蔬菜能夠補充我們人體的不同營養，每一種不同的蔬菜都會含有不同的營養價值，為了能夠補充更多的營養，在吃蔬菜的時候必須要多樣化的飲食，每一種蔬菜都要去吃，才能夠得到更好的營養補充。
