【蓮子芡實粥】
原料:蓮子、芡實、大米。
做法:把蓮子、芡實、大米過水洗淨。把原料同時放入鍋中,加入適量水,一起溫火熬製。待開鍋後變小火,再熬一會兒。煮粥時水要多放一些,不要使粥過於稠。
功效:鎮靜神經,養心安神,有益於加快恢復體力,克服社交恐懼症。
【蓮子百合粥】
備料:蓮子、幹百合、粳米、冰糖、紅棗數枚。
做法:將蓮子洗淨,泡發,幹百合、粳米分別洗乾淨,與蓮子、紅棗一同放入鍋內,加水適量,先用旺火燒開,再用小火熬煮,快熟時加入冰糖,稍煮即成。
【銀耳蓮子粥】
原料:蓮子、銀耳、冰糖、香米、紅棗數枚。
做法:把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化(糖尿病(糖尿病食品)患者也可不放)。銀耳用溫水泡發。蓮子煮熟去心。然後把銀耳、蓮子、紅棗和化開的冰糖一起放入粥鍋裡,用溫火略煮即成。
功效:營養豐富、進補保健(保健食品),可作為陰虛體質社交恐懼症者的進補食品。
食物對治療社交恐懼症來說有一定輔助作用,要想真正治療社交恐懼症,還需接受正規的心理治療,並且要注意克服自己社交中的自卑感,主動與人交往,做一個勇敢自信的人。