黑瓜子的營養價值

　　1、黑瓜子富含脂肪酸、蛋白質、維生素B和維生素E等營養素，而且硒和鉀等微量元素的含量也相對較豐，適量食用，對肺部有清潔作用，且有助於緩解咳血的毛病。

　　2、黑瓜子含有非常豐富的蛋白質和維生素，具有非常神奇的養顏潤膚的功效。

　　3、黑瓜子中不飽和脂肪酸含量高，且易於為人體消化吸收，因此能有效降低高血壓患者的血壓，軟化動脈硬化患者的血管。

　　4、黑瓜子中含有一種叫皂素的物質，研究表明，這種物質對急性膀胱炎患者很有療效。

　　5、黑瓜子油脂含量豐富，能促進消化液的分泌，具有健胃促消化的效果;且能潤滑腸胃道，有助排便，能有效緩解便秘。

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