補中益氣，降 血脂，降 血糖，清熱解毒，保護胃粘膜、幫助消化。適用於 脾虛弱、 營養不良、肺癰、水火燙傷。
據《 本草綱目》注，南瓜性胃肝、入脾、胃經。具有補中 益氣、 消炎止痛、 化痰排膿、 解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血。
利處：預防疾病、防癌、杜蟲、治高血壓、治哮喘、治久咳、治浮腫、腹水、小便不暢、治慣性流產、治燒傷、燙傷、治支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎、治痢疾、止痛、治糖尿病、治熱燥性症候、治腎臟病、防神經性脫髮、壯陽、精強、預防男性前列腺腫脹。
南瓜成分
南瓜含有澱粉、蛋白質、 胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。
成分：鉻、鎳、纖維、蛋白質、胡蘿蔔素、維他命A、氨基酸(胡盧巴鹼、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天門冬素、多縮戍糖等)、礦物質(鉀、磷、鈣、鐵、鋅、鎂、硒等)、碳水化合物、澱粉、維生素B1、B2、C、F等。
