山楂的營養價值有哪些

　　山楂片含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫認為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈脾滿、疝氣血淤閉經等症。山楂中含有山萜類及黃酮類等藥物成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用，有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量的功能。適應範圍：一般人皆可食用。兒童、老年人、消化不良尤其適合食用。傷風感冒、消化不良、食慾不振、兒童軟骨缺鈣症、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂片。

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山楂營養價值高嗎

山楂的營養分析 1、山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用; 2、山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處; 3、它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都採用了山楂; 4、山楂有活血化淤的功效，有助於解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效; 5、山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效

發布於 2023-02-23 11:30

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西紅柿的營養價值有哪些

番茄的營養價值: 1.番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。 2.番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。番茄除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發病危險。 3.番茄中的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良

發布於 2023-01-21 05:00

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毛豆的營養價值是甚麼？

1.鎂毛豆中的鎂含量為每百克70毫克，也遠遠高於其他鮮豆類(荷蘭豆16毫克、四季豆27毫克、豌豆43毫克、芸豆16毫克、豇豆31毫克、龍豆46毫克)。鎂可以維護骨骼生長和神經肌肉的興奮性。 2.維生素C 毛豆中的維生素C含量為每百克27毫克，位居鮮豆類蔬菜之首。 3.食物纖維毛豆含有豐富的食物纖維，每百克中達4.0克，不僅能改善便秘，還有利於血壓和膽固醇的降低。 4.大豆異黃酮毛豆中還含

發布於 2023-01-13 20:46

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核桃的營養價值是甚麼？

核桃生食營養損失最少，在收穫季節不經乾燥取得的鮮核桃仁更是美味。目前，吃鮮核桃仁在發達國家比較普遍。有關科技開發中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術，相信在不久的將來，全國的消費者就能隨時隨地吃到營養美味的鮮核桃仁了。關於核桃仁的食用量，一般認為每天吃5～6個核桃，約20～30剋核桃仁為宜;吃得過多，會生痰、噁心。此外，陰虛火旺者、大便溏洩者、吐血者、出鼻血者應少食或禁食核桃仁。科學家們發

發布於 2023-01-17 05:38

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松子的營養價值是甚麼？

1、不飽和脂肪酸松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，能降低血脂，預防心血管疾病; 2、礦物質松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等，能給機體組織提供豐富的營養成分，強壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處; 3、維生素E 松子中維生素E高達30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士們潤膚美容的理想食物; 4、脂肪油松仁富含脂肪油，能潤腸通便

發布於 2023-01-17 06:46

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雞蛋的營養價值是甚麼

雞蛋的營養價值一、雞蛋的營養價值 1、蛋白質雞蛋含豐富的優質蛋白，每百克雞蛋含12.7克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於3兩魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也最高。雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與穀類或豆類食品混合食用，能提高後兩者的生物利用率。 2、脂肪雞蛋每百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋黃中，以不飽

發布於 2023-01-16 05:54

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芋頭的營養價值有哪些

1、芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用; 2、其豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療、化療又其康復過程中，有輔助治療的作用; 3、芋艿含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。故中醫

發布於 2023-02-06 21:04

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芋頭的營養價值有哪些

首先，因為芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。還可以作為防治癌瘤的常用藥膳主食。特別是經常吃高脂肪的食物的人，食用芋頭是一個不錯的選擇。其次，芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、維生素C、B族維生素等多種成分，這些成分不僅可以幫助增加活力，還可以用來中和肉類帶來的脂肪。而且，芋頭含氟量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。除此

發布於 2023-03-01 10:57

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荔枝的營養價值有哪些

荔枝口感鮮甜嫩滑，而且多汁，你有被俘獲嗎?其實荔枝不僅味美，營養還很豐富，想要皮膚變嫩滑，Hold住美肌，荔枝能幫到你。荔枝含有豐富的維生素，適量吃能提高皮膚的抗氧化能力，防止雀斑生成!適量吃一點還能令你皮膚白皙嫩滑哦!愛美的你又怎麼能錯過味美又營養的荔枝? 荔枝還能補血，貧血的MM適當吃點荔枝不錯!感覺最近身體無力，抵抗力下降，快來吃點荔枝吧，它不僅含有豐富的維生素C、脂肪、果酸等營養元素，

發布於 2023-03-04 16:02

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牛奶的營養價值有哪些

牛奶含優質蛋白質。每百克牛奶中含2.9克完全蛋白質，有八種人體必需的氨基酸，其營養價值高，並且消化吸收率高達96.1%。牛奶的脂肪顆粒小，呈高度分散狀態，消化吸收率高。乳脂中還含亞油酸和卵磷酯，些都是對身體有益的營養物質。牛奶屬低膽固醇食品，每100克僅含膽固酸13毫克。牛奶含豐富的鈣。每100克牛奶中含鈣120毫克，它是人們從食物中攝鈣的最好來源。牛奶含有多種維生素。如維生素A、

發布於 2023-03-12 17:32

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