運動尤其是有氧運動是最有效、最健康的減肥方法。它是一項以有氧代謝為主的耐力性運動，提高人體新陳代謝，可以促進能量的消耗，避免機體能量過剩而轉化為脂肪積聚，同時也可以使機體已積聚的脂肪得以分解。有氧運動包括慢跑、步行(散步和快走)、游泳、騎自行車、原地跑、打球、爬山、健身操、練瑜伽和打太極拳等。每次運動最好一次持續做完，保證每天累計40分鐘以上，中間可以停止，且每次運動總消耗熱量須達300千卡，通常這種運動量會造成心跳加快 ，或流汗的程度，平時建議可以結合決烏湯這類組方茶可起到較好的輔助減肥效果。運動會提高人體的新陳代謝率，但其效果最多隻有兩天，因此運動最重要的是要持之以恆，如果不能每天做，最少兩天也要做一次。
對於一個極度胖的人，即使是走路可能都是很大負擔，因此選擇運動種類時，要量力而為，還是要以身體能負荷為主，逐漸加大運動量，以免心臟肺臟負荷不了，或是肌肉關節受傷。以下列舉數種能消耗300千卡的運動以便參考。
慢跑40-50分鐘
騎自行車1小時-75分鐘
散步1小時-1個半小時快走，
走步機(6千米/小時)40-50分鐘
游泳30-40分鐘
爬樓梯2000級(不計時間)
跳繩30-40分鐘
有氧健身操40-50分鐘
運動減肥的時間一定要安排在空腹時，因為此時運動所消耗的能量主要由脂肪氧化提供，所以適宜在早晨和下午進行，並且堅持每天鍛鍊，至少也要每週4～5天才能達到一定的瘦身效果。[1]
