紅薯，又稱紅薯、甘薯、山藥等。紅薯含有人體所需的各種營養物質。每500克紅薯可產生約635千卡的熱能，含蛋白質11.5克，糖14.5克，脂肪1克，磷100毫克，鈣90毫克，鐵2克，胡蘿蔔素0.5毫克，還含有維生素B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等。
吃紅薯是否會使人發胖。根據科學研究，吃紅薯不會使人發胖，相反，紅薯是一種理想的減肥食品。
它的熱量很低，比一般的大米低得多，所以不用擔心吃了以後會發胖，反而可以起到減肥的作用。它還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚和延緩衰老有一定作用。
紅薯的營養價值
發布於 2023-01-20 23:28
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紅薯的營養價值
紅薯營養價值高，含有豐富的糖、蛋白質、纖維素和多種維生素，其中β-胡蘿蔔素、維生素E和維生素C尤多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、麵粉恰恰缺乏賴氨酸。故紅薯與米麵混吃正好可發揮蛋白質的互補作用，提高營養價值。就總體營養而言，紅薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者。歐美人贊它是“第二麵包”，前蘇聯科學家說它是未來的“宇航食品”，法國人稱它是當之無愧的“高級保健食品”。
紅薯營養功效：
發布於 2023-01-10 10:37
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1.和血補中：紅薯營養十分豐富，含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質，能有交往地為人體所吸收，防治營養不良症，且能補中益氣，對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病症有益;
2.寬腸通便：紅薯經過蒸煮後，部分澱粉發生變化，與生食相經可增加40%左右的食物纖維，能有效刺激腸道的蠕動，促進排便。人們在切紅薯時看見的紅薯皮下滲出有一種白色液體，含有紫茉莉甙，可用於治療習慣性便秘;
3.增強免疫功能：紅薯
發布於 2023-11-29 15:53
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紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋等。紅薯中含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿蔔素0.5毫克，另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等。
紅薯藤的營養價值：
1、有益於心臟：紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心血管疾症。鉀有助於人體細胞液體和電解質
發布於 2024-01-20 07:34
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紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，這些物質能保持血管彈性，吃紅薯不僅不會發胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。
每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺
發布於 2024-01-30 21:40
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白地瓜經濟價值略偏低，但是其營養價值不菲;涼薯抗腫瘤蛋白從涼薯種子中經過特定的方法純化分離出一種新的涼薯抗腫瘤蛋白。涼薯抗腫瘤蛋白具有抑制肝癌、胃癌和黑色素瘤的活性。涼薯營養豐富，含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。它還有降低血壓、血脂等功效。和紅薯一樣，涼薯也是一種高產作物，畝產可達數千斤甚至萬斤以上。涼薯肉質塊根富含澱粉、糖分和蛋白質，脆嫩多汁，皮薄而堅韌，容易剝除
發布於 2024-02-23 09:21
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1.紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10餘種微量元素。營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。
2.裡面β-胡蘿蔔素、維生素E和維生素C尤多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、麵粉恰恰缺乏賴氨酸。紅薯與米麵混吃，可以得到更為全面的蛋白質補充。就總體營養而言，紅薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者。歐美人贊它是「第二麵包」，前蘇聯科
發布於 2024-02-01 21:08
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其實在發明這道菜的時候人們還不太注重養生，只覺得菜好吃，孩子愛吃就可以了，所以並沒有過多的考慮到營養的搭配。據專家介紹，紅薯是禁忌和甜食一起食用的，尤其是糖類，其主要原因是在於紅薯含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃粘膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。紅薯還含一種氧化酶，在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等症狀。
有胃潰瘍、胃脹等病症的人更是不宜吃紅薯，紅薯的糖分
發布於 2023-11-29 16:07
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概述
很多人喜歡吃紅薯這一類的食物，還有豐富的營養價值，而且對於或者身心健康也是非常好的，有效的促進腸胃蠕動，還具有一定的排毒養顏的作用，所以患者出現了牛皮癬之後，也可以適當吃一些紅薯，紅薯還具有一定的健脾養胃和補虛的作用，對人的身體健康都是非常好的，但是不要吃的太多了，避免出現消化不良的症狀，影響疾病的治療。
步驟/方法：
1、
牛皮癬的患者應該多注意休息和飲食方面的安排，適當吃些紅薯對人
發布於 2024-06-30 06:19
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紅薯塊根中含有60%-80%的水分，10%-30%的澱粉，5%左右的糖分及少量蛋白質、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等，若以2.5Kg鮮紅薯折成0.5Kg糧食計算，其營養成分除脂肪外，蛋白質、碳水化合物等含量都比大米、麵粉高，且紅薯中蛋白質組成比較合理，必需氨基酸含量高，不正確使用會破壞其營養價值，儘量不要和這些食物一起食用。
發布於 2023-02-01 17:36
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我們都知道紅薯在東北這個地方是比較常見的一種食物，如果大家在生活中有去購買過紅薯，你們就會知道紅薯是甚麼樣。可能有一些朋友會購買比較多的紅薯放在家裡，過一段時間後，紅薯就會出現發芽的情況，這時候，很多朋友會認為發芽的紅薯是不能夠吃的，其實這是錯誤的，發芽的紅薯還是可以吃的。
發芽的紅薯並不會像土豆一樣產生一些有毒的物質，所以對於發芽的紅薯，只要大家去除掉紅薯的發芽部分，就可以來製作你們想要吃的東
發布於 2023-01-20 23:49
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你又不是我的美瞳，我幹嘛把你放眼裡
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