孕期飲食原則:
均衡 飲食結構合理,營養平衡
適量 攝入各類食物要定量,加餐不加量
合理 烹調方法
個體化 因人而異,強調個體差異
孕期每日飲食“九個一” 標準
一至二杯合適的奶製品。(250-500ml)
一份糧食(250-300g)粗細搭配
一斤蔬菜(250g綠葉) 一至二個水果(150-300g)
一百克豆製品
一百克肉類(無腿>兩條腿>四條腿)
一個雞蛋
一定量的調味品 (油25g、鹽6g、不用或少用糖)
一定的飲水量2000毫升(6-8杯)
孕早中晚三期飲食
孕早期―― 補充乾果類食品作為零食如瓜子、花生、核桃、等。增加碘、鋅、葉酸、維生素A的攝入。
孕中期―― 多食綠色蔬菜、蝦皮、紫菜、海帶、動物血補充微量元素,尤其是鐵的攝入。
孕晚期―― 多食綠色蔬菜、蝦皮、紫菜、海帶補充微量元素, 尤其鈣。多吃富含維生素B1的粗糧如燕麥、玉米等。
分娩期―― 食物宜富含營養,易消化,半流或流食,如牛奶、麵條、餛燉、雞湯等。
哺乳期―― 注意補充鈣、鐵、碘、維生素A等營養素,多食湯類食物。
孕期不宜選擇的食物種類
油煎、油炸、燻烤的食物:如油條、烤羊肉。
醃製的食物:如香腸、火腿、鹹肉、醃葷。
含咖啡因的食物:如濃茶、咖啡、巧克力。
黴變、腐敗的食物:如發黴的穀類、花生,失鮮的食品。
不適合孕婦的保健滋補品:如蜂皇漿、桂圓、人 參、薏苡仁、山楂等。
刺激性的食物:如火鍋調料、酒。
改變不良飲食習慣
1、減少高脂,高糖食物――熱量適當。
2、進餐速度要慢。
3、水果不能代替蔬菜。
4、避免節假日飲食過度。
5、每天吃六餐,每餐供給20克蛋白質,每天攝取熱量2300千卡以上。
促成良好的進食
為保證胎兒在整個孕期有最佳的營養,孕婦必須保持健康的進食行為。
1、合理分配:
在總熱量分配中早餐佔30%,中餐佔40%,晚餐佔30%。天天早餐:減少血液濃縮,膽汁濃縮,避免中、晚餐進食過多。
2、細嚼慢嚥:
大腦攝食中樞調節較早出現飽足感,減少攝食粗細葷素搭配:不宜只吃細糧和高蛋白食物,適當吃粗糧和蔬菜,少吃快餐。
3、少吃零食:
為防止肥胖,與中晚期應少吃含油脂高的堅果類零食和含熱卡高的脂類和澱粉類零食。不挑食偏食,不暴飲暴食,不盲目節食減肥。不嗜菸酒,禁毒品。
4、適量的運動:
適量的運動如散步、體操等有利於食物的消化吸收,也是維持適宜體重的很好的方法。但應避免跑、跳、仰臥起坐等劇烈運動,以免引起不適或子宮收縮。有合併症、併發症的孕婦應遵醫囑,以防意外。
孕期營養您知道哪些?
發布於 2023-03-24 22:26
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發布於 2023-10-26 22:13
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一、麥芽蜜棗瘦肉湯
原料:麥芽100克,瘦豬肉100克,蜜棗20克,鹽適量。
做法:
1、麥芽用鍋炒至微黃。
2、將蜜棗洗淨;瘦豬肉洗淨,切成片。
3、將蜜棗/炒麥芽放入沙鍋中,用小火煮45分鐘。
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發布於 2023-04-12 21:13
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