玉米麵窩窩頭主要是採用細緻的玉米麵製作而成,因此也便較好地保留有精緻玉米麵的營養價值。玉米麵窩窩頭的主要營養價值有:玉米麵窩窩頭含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等,具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效,也是糖尿病人的適宜佳品;玉米麵窩窩頭含有豐富的營養素,其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居穀類食物之首;玉米麵窩窩頭含有亞油酸和維生素E,能使人體內膽固醇水平降低,從而減少動脈硬化的發生;玉米麵窩窩頭含鈣、鐵質較多,可防止高血壓、冠心病;玉米麵窩窩頭還含有微量元素硒。硒能加速人體內氧化物分解,抑制惡性腫瘤。
玉米麵窩頭有甚麼營養價值
發布於 2023-10-24 21:35
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粗糧歷來被稱為長壽、美容食物。最新研究表明玉米麵窩頭中的谷胱甘肽和硒有顯著的防癌、治癌功效,能增強人體新陳代謝、調整神經系統功能,能加速致癌物和其他毒物的排除。還能抑制抗癌藥物對人體的毒副作用。刺激大腦細胞增強記憶力和免疫力是人們不可缺少的營養型保健食品。
玉米麵窩頭中含有玉米胚芽的糖分,自然的甜,更是令人愛吃。
常吃玉米麵窩頭能起到使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產生的作用。粗糧有調中開胃及降血
發布於 2023-10-24 21:29
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1.玉米麵中含有亞油酸和維生素E,能使人體內膽固醇水平降低,從而減少動脈硬化的發生;
2.玉米麵中含鈣、鐵質較多,可防止高血壓、冠心病;
3.現代醫學研究表明,玉米麵中有豐富的谷胱甘肽,這是一種抗癌因子,在人體內能與多種外來的化學致癌物質相結合,使其失去毒性,然後通過消化道排出體外;
4.粗磨的玉米麵中含有大量的賴氨酸,可抑制腫瘤生長;
5.玉米麵還含有微量元素硒。硒能加速人體內氧化物分解,抑制
發布於 2023-09-26 02:35
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玉米麵饅頭屬於一種雜糧,在玉米麵中的維生素和礦物質含量都高。其實玉米麵饅頭的營養價值大都因為有玉米麵的存在,玉米麵饅頭有著豐富的營養素,雖然玉米麵有黃玉米麵和白玉米麵兩種,但是人們一般常見的玉米麵饅頭都是黃玉米麵做的。
玉米麵饅頭含有豐富的鈣和鐵,可以防止高血壓和冠心病,同時還含有亞油酸和維生素E,可以降低人體內的膽固醇,減少動脈硬化的發生。更讓人值得關注的是,在玉米麵饅頭中有豐富的膳食纖維,可
發布於 2023-11-11 09:04
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1.將糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一個盆內,混合均勻,往和好的粉內一點點加入清水,將粉面和成團,並靜置15分鐘;2.將揉好的麵糰平均分成約40克重的小麵糰;3.將小麵糰握在左手掌心,捏成小窩窩頭;4.蒸鍋上刷一層薄油,將捏好的窩頭放入蒸鍋內,大火蒸10分鐘即可。
發布於 2023-10-24 21:49
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以下7種人不適合吃玉米麵窩頭:
1、缺鈣、鐵等元素的人群
因為粗糧裡含有植酸和食物纖維,會結合形成沉澱,阻礙機體對礦物質的吸收。
2、患消化系統疾病的人群
如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍,進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。
3、免疫力低下的人群
如果長期每天攝入的纖維素超過50克,會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害,降低人體的免疫能力。
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發布於 2023-10-24 21:42
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有營養。
玉米營養豐富,含有大量蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質、不飽和脂肪酸、卵磷脂等。其中,有一種尼克酸對健康非常有利。
但玉米中的尼克酸不是單獨存在的,而是和其他物質結合在一起,很難被人體吸收利用。在做玉米的時候有個小竅門——加點小蘇打就能使尼克酸釋放出來,被人體充分利用。
尼克酸又叫煙酸,它在蛋白質、脂肪、糖的代謝過程中起著重要作用,能幫助我們維持神經系統、消化系統和皮膚的正常功能。人體
發布於 2023-09-24 23:31
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燕麥和小麥是兩種不同的穀物。小麥通常被碾磨成白麵粉,外層的大量營養物質會損失。純燕麥片本身就是全谷,沒有經過除去外層部分的處理,所以它無需聲明全麥與否。而且,純燕麥片的營養價值遠高於全麥麵粉。一定要注意,產品中燕麥片的比例越高,則產品的營養價值越高。含有較多米粉、玉米之類成分,則營養價值會打折扣。
從健康角度來說,自己煮的更好一些。因為煮的燕麥片可以提供最大的飽腹感,血糖上升速度最慢。同時,這些
發布於 2023-11-04 07:31
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薏米屬禾本植物,又名薏仁、六穀米等。薏米是我國古老的食藥皆佳的糧種之一。民間對薏米早有認識,作飯食為佳饌,並視其為名貴中藥,在藥膳中應用很廣泛,被列為宮廷膳食之一。薏米的營養價值較高,含蛋白質13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%。所含蛋白質遠比米、面高。人體必需的8種氨基酸齊全,且比例接近人體需要。脂肪中含有豐富的亞油酸;所含B族維生素和鈣、磷、鐵、鋅等無機鹽也十分可觀。而且它還具有容
發布於 2022-10-24 13:39
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1、魚肝油常用來防治維生素A和維生素D缺乏症。
2、魚肝油可促進新陳代謝,提升免疫力,抗輻射抗癌,清理血管,促進脂肪代謝。
3、魚肝油塗在睫毛根部,還有刺激眼睫毛的生長的功效。
發布於 2022-12-17 20:30
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西瓜不僅水分多,營養也很豐富,含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C、茄紅素,還含有人體必需的氨基酸
西瓜有生津、除煩、止渴、解暑熱,清肺胃,利小便,助消化,促代謝的功能,是一種可以滋身補體的食物和飲料,適宜於高血壓、肝炎、腎炎、腎盂腎炎、黃疽、膽囊炎、水腫浮腫以及中暑發熱,汗多口渴之人食用。西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質,有治療腎炎和降血壓的作用。這是因為有適量的糖能利尿;有適
發布於 2023-01-17 04:10
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