玉米麵饅頭的營養價值

　　玉米麵饅頭屬於一種雜糧，在玉米麵中的維生素和礦物質含量都高。其實玉米麵饅頭的營養價值大都因為有玉米麵的存在，玉米麵饅頭有著豐富的營養素，雖然玉米麵有黃玉米麵和白玉米麵兩種，但是人們一般常見的玉米麵饅頭都是黃玉米麵做的。

　　玉米麵饅頭含有豐富的鈣和鐵，可以防止高血壓和冠心病，同時還含有亞油酸和維生素E，可以降低人體內的膽固醇，減少動脈硬化的發生。更讓人值得關注的是，在玉米麵饅頭中有豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，縮短食物通過消化道所需要的時間，因此就減少了有害物質對結腸的刺激，減少結腸癌的發生，同時還有助於疏通腸胃，避免便秘。

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饅頭的營養價值

饅頭中含有酵母，酵母分為鮮酵母、乾酵母兩種，是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物，營養學上把它叫做“取之不盡的營養源”。有實驗證明，每1公斤乾酵母所含的蛋白質，相當於5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤豬肉的蛋白質含量。而且，發酵後的酵母還是一種很強的抗氧化物，可以保護肝臟，有一定的解毒作用呢。酵母裡的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化，並提高人體的免疫力。饅頭中所含的營養成分比大餅

發布於 2023-02-06 01:25

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玉米麵的營養價值

1.玉米麵中含有亞油酸和維生素E，能使人體內膽固醇水平降低，從而減少動脈硬化的發生; 2.玉米麵中含鈣、鐵質較多，可防止高血壓、冠心病; 3.現代醫學研究表明，玉米麵中有豐富的谷胱甘肽，這是一種抗癌因子，在人體內能與多種外來的化學致癌物質相結合，使其失去毒性，然後通過消化道排出體外; 4.粗磨的玉米麵中含有大量的賴氨酸，可抑制腫瘤生長; 5.玉米麵還含有微量元素硒。硒能加速人體內氧化物分解，抑制

發布於 2023-09-26 02:35

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玉米麵饅頭做法

後來大了，知道粗糧好，自然就吃了。不能總吃粥啊，換換花樣吧。窩頭太粗，咽不下去。表姐說兌點小麥粉又好吃又好做。我就在家開始搗鼓起來了，味道還不錯，吃不出玉米麵那粗粗雜雜的感覺，但有玉米的香味，我吃了2個哦。(收起) 主料玉米粉小麥粉輔料水酵母適量 1.玉米粉和小麥粉加酵母和水揉成團放在冰箱餳發一夜。 2.第二天一早拿出來排氣，切成大小相等的劑子。 3.把劑子揉成圓球，一次做好，放溫暖

發布於 2023-11-11 08:37

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玉米麵饅頭的熱量

很多人都擔心吃饅頭會發胖，非常關心玉米麵饅頭的熱量有多少。玉米麵饅頭因為用了玉米麵製作而成，所含有的營養物質非常豐富，不僅有助於清理腸胃，預防便秘，還有助於預防結腸癌。下面就來了解一下玉米麵饅頭的熱量，讓你放心食用玉米麵饅頭，不用擔心發胖問題! 玉米麵饅頭的熱量：261大卡/100G 玉米麵饅頭屬於粗糧的一種，相對於細糧來說更加健康，而且更不容易發胖。但是玉米麵的熱量對比細糧來說相對會高一些，因

發布於 2023-11-11 08:57

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玉米麵窩頭有甚麼營養價值

玉米麵窩窩頭主要是採用細緻的玉米麵製作而成，因此也便較好地保留有精緻玉米麵的營養價值。玉米麵窩窩頭的主要營養價值有：玉米麵窩窩頭含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品;玉米麵窩窩頭含有豐富的營養素，其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居穀類食物之首;玉米麵窩窩頭含有亞油酸和維生素E，能使

發布於 2023-10-24 21:35

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玉米麵饅頭怎樣做好吃

把玉米麵放入盆中，把水燒開澆在玉米麵上，水能打溼玉米麵就行，然後把小麥面放進盆裡，撒上麥琪發酵粉，在把白糖放進盆裡，用手揉揉麵，不能太硬要軟和些，面好發，最好放在三十度左右的地方，溫度太低面發的不好。過上一個小時左右，面就發好了，稍微揉揉就做成饅頭，墊的太硬就不好吃了，再發十五分鐘上鍋，大火燒開蒸二十五分鐘。 END 注意事項糖以個人口味而定，只要甜甜的就行，玉米麵本身就有點甜。

發布於 2023-11-11 08:51

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如何讓玉米麵饅頭不那麼幹

饅頭揉的時間越長就越好吃你和生面的時候，和不純滑，有兩種原因，第一是和的太軟了，水放多了。第二是麵粉的精力太大(例如餃子粉就不太好和光)。饅頭蜂窩大，口感不好，是因為醒發的過了頭了，或是面和軟了發出來的也是這樣。我和麵的方法是：一手放水，一手在盆裡順時針拌麵，注意是拌，不是捏，(如果捏的話，最後和的面就太硬了，不好發也不好揉。)放一點水，拌一拌麵，拌好的面就不要再加水了。直到盆裡的乾麵全部拌

發布於 2023-11-11 08:44

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玉米麵粥的營養

有營養。玉米營養豐富，含有大量蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質、不飽和脂肪酸、卵磷脂等。其中，有一種尼克酸對健康非常有利。但玉米中的尼克酸不是單獨存在的，而是和其他物質結合在一起，很難被人體吸收利用。在做玉米的時候有個小竅門——加點小蘇打就能使尼克酸釋放出來，被人體充分利用。尼克酸又叫煙酸，它在蛋白質、脂肪、糖的代謝過程中起著重要作用，能幫助我們維持神經系統、消化系統和皮膚的正常功能。人體

發布於 2023-09-24 23:31

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發布於 2023-11-18 01:50

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田螺又稱田贏、田中螺、黃螺。我國大部分地區均有分佈。中國圓田螺或其同屬動物的肉獲得後，置清水中養之，使除去泥砂，或略煮後去殼取肉漂淨用。對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用，食用田螺還對利水消腫作和治療狐臭也有顯著功效[1]。 [性能]味甘、鹹，性涼。能清熱止渴，利尿通淋，明目，退黃。 [參考]含蛋白質、脂肪、維生素A、B1.B2.D和煙酸、鈣、磷、鐵等成分。 [用途]用於消渴喜飲水;水腫，

發布於 2022-12-15 10:22

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