杏仁飯前吃有利於保持體重或減肥,因為杏仁含有豐富的膳食纖維,有很強的飽腹感,每次飯前吃點杏仁可以少吃點飯。
這是因為大杏仁在所有堅果中是膳食纖維最多的,你只吃很少就會覺得飽。因為我們的腦子裡有飽食中樞,它就控制飽腹感。你一定有這樣的經驗——明明肚子飽了但是嘴沒飽。而大杏仁卻會讓你的腦子覺得不餓,實際上你並沒吃那麼多,但你已經覺得不餓了。所以它可以控制體重,有一個標準量就是二十八克,大約就是手抓一把二十三顆左右。
杏仁飯前吃有利於保持體重或減肥,因為杏仁含有豐富的膳食纖維,有很強的飽腹感,每次飯前吃點杏仁可以少吃點飯。
這是因為大杏仁在所有堅果中是膳食纖維最多的,你只吃很少就會覺得飽。因為我們的腦子裡有飽食中樞,它就控制飽腹感。你一定有這樣的經驗——明明肚子飽了但是嘴沒飽。而大杏仁卻會讓你的腦子覺得不餓,實際上你並沒吃那麼多,但你已經覺得不餓了。所以它可以控制體重,有一個標準量就是二十八克,大約就是手抓一把二十三顆左右。