蒜蓉西蘭花的營養價值

　　蒜蓉西蘭花的營養價值你愛吃西蘭花嗎

　　原料：西蘭花一朵、大蒜5瓣、鹽1匙、雞精少許、色拉油

　　做法

　　1.將西蘭花拆成小朵，洗淨控幹水(西蘭花的杆留著可以做其他的)，蒜切成蒜末

　　2.鍋中倒適量水，燒開後放入一點色拉油(可以讓西蘭花翠綠)，將西蘭花倒入水中焯熟(千萬別煮了)，大約3分鐘

　　3.鍋洗淨，倒適量色拉油，將蒜末炒香

　　4.將焯過的西蘭花倒入同炒

　　美味的蒜蓉西蘭花(16張)

　　5.加兩匙剛才焯西蘭花的水同炒，加鹽、雞精調味，關火

　　6.用一隻大碗將西蘭花頭朝下排好，儘量讓它恢復一朵花的排列方式

　　7.用一隻盤子倒扣在碗口

　　8.按住盤子，將碗翻轉過來(動作要快)

　　9.將碗移開，這樣在盤中間的就是一朵完整的西蘭花了!將剛才炒過西蘭花的汁和蒜末(勾薄芡也可以)澆在花

蒜蓉西蘭花的營養價值相關文章

蒜蓉西蘭花的做法

需要準備的材料有：主料：西蘭花、大蒜、油、鹽適量製作步驟： 1、將洗乾淨的西蘭花掰成小朵，用鹽水浸泡一會 2、將大蒜剁碎，製作成蒜蓉 3、鍋中放水，等水燒開之後焯西蘭花，並在水裡放鹽，可使西蘭花保持翠綠的顏色 4、將西蘭花撈出控幹水分，待油熱之後放入蒜末爆香 5、倒入西蘭花，翻炒均勻，出鍋前最後放鹽調味如果想要蒜蓉西蘭花的香味和口感更嫩滑，可以在炒好西蘭花後勾入薄芡。新手在嘗試做這道菜時切

發布於 2023-11-27 20:01

0評論

蒜蓉西蘭花的家常做法

蒜蓉西蘭花的家常做法如何做的最好吃原料：西蘭花200克、蒜末1茶勺/等量蒜粉、植物油[1]2茶勺(小熊食用玉米油，味道不是很濃)、鹽少許。操作： 1.首先將買來的西蘭花放在鹽水中浸泡20分鐘，這樣可以清除掉一部分菜上的蟲蟲。然後放些蔬菜洗潔精清洗，並用流水洗淨掰成需要的大小。 2.洗好的西蘭花放入沸水中焯一下，不要超過30秒，超過30秒容易破壞其營養價值。 3.鍋中放入兩勺玉米油，燒至7成熱

發布於 2023-11-27 20:21

0評論

涼拌蒜蓉西蘭花的做法

西蘭花的營養成分含量高而且全面，包括蛋白質，碳水化合物，脂肪，礦物質，維生素C，胡蘿蔔素，鈣，磷，鐵，鉀，鋅，錳，可有效降低乳腺癌，直腸癌，胃癌，心臟病和中風的發病率，含有抗壞血酸能增強肝臟解毒能力，提高機體免疫力。對糖尿病還有降低血糖的作用。主料西蘭花一棵輔料蒜三瓣鮑魚汁一勺鹽少許糖少許香油少許雞精少許涼拌蒜蓉西蘭花的做法步驟 1.西蘭花分成小朵在鹽水裡浸泡5分鐘，等待的時間把蒜切末

發布於 2023-11-27 20:28

0評論

蒜蓉西蘭花炒黑木耳的做法

1.將黑木耳提前用溫水泡發，擇去根部的泥沙沖洗乾淨，撕成小朵，西蘭花切去根部硬的部分，掰成小朵洗淨 2.鍋裡放水燒開，滴上幾滴食用油，將西蘭花焯水，撈出後放到冷水中過涼 3.大蒜去皮拍破，切成蒜粒 4.鍋裡放油燒熱，放入蒜粒爆出香味 5.放入黑木耳炒勻，加入西蘭花翻炒一下 6.加適量鹽調味，然後加少許清水，蓋上鍋蓋燜一下，(燜大概一兩分鐘就可以，時間太長就爛了) 7.加少許味精，然後用水澱粉勾芡

發布於 2023-11-27 20:14

0評論

西蘭花營養價值

西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.6克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，維生素A含量比白菜高100多倍，西蘭花中礦物質成也很全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，與同屬於十字花科的白菜花相當。西蘭花的平均營養價值及防病作用名列第一。每100克烹製後的西蘭花中，水分

發布於 2024-09-25 22:53

0評論

蒜的營養價值

大蒜是餐桌菜餚中一種最常見的食物，即可以生吃，也可以調味。大蒜的特殊功效之多使它成為《時代週刊》十大最佳營養食品之一。近年來由於人們的膳食結構不夠合理，人體中硒的攝入減少，使得胰島素合成下降;而大蒜中含硒較多，對人體中胰島素合成下降有調節作用，所以糖尿病患者多食大蒜有助減輕病情; 大蒜能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症的發生。同時大蒜中的鍺和硒等元素

發布於 2024-02-20 23:42

0評論

蒜的營養價值高嗎

現代醫學研究證實，大蒜集100多種藥用和保健成分於一身，其中含硫揮發物43種，硫化亞磺酸(如大蒜素)酯類13種、氨基酸9種、肽類8種、甙類12種、酶類11種。另外，蒜氨酸是大蒜獨具的成分，當它進入血液時便成為大蒜素，這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。蒜素與維生素B1結合可產生蒜硫胺素，具有消除疲勞、增強體力的奇效。大蒜含有的肌酸酐是參與肌肉活動不可缺少的成分

發布於 2023-11-23 15:45

0評論

西蘭花的做法

烹飪指導 1、西蘭花品質柔嫩，纖維少，水分多，風味比花椰菜更鮮美。西蘭花主要供西餐配菜或做色拉; 2、菜花雖然營養豐富，但常有殘留的農藥，還容易生菜蟲，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水裡浸泡幾分鐘，菜蟲就跑出來了，還可有助於去除殘留農藥; 3、吃的時候要多嚼幾次，這樣才更有利於營養的吸收; 4、西蘭花煮後顏色會變的更加鮮豔，但要注意的是，在燙西蘭花時，時間不宜太長，否則失去脆感，拌出的菜也會大打折

發布於 2024-09-25 23:13

0評論

西梅的營養價值

西梅含有豐富的營養成分，包括纖維素、維生素A、礦物質、微量元素等。專家們研究西梅出，吃三粒中等大小的西梅，就相當於吃了一個新鮮水果的纖維含量。纖維素一個健康的成年人每日應攝入25克至35克的纖維素。而吃三粒中等大小西梅的纖維素含量，即可相當於一隻新鮮的水果。維生素A 西梅是補充維生素A的最佳來源，因為它所含的維生素A不少。維生素A是一種脂溶性維生素。對保護人體肌膚和髮質極為重要。同時，它

發布於 2023-11-16 09:16

0評論

蒜蓉紅薯葉做法

紅薯是最易栽種的，生長期內無需噴灑農藥，實乃超級健康無公害的蔬菜，經常食用有預防便秘、保護視力的作用，還能保持皮膚細膩、延緩衰老。蒜蓉紅薯葉屬於家常菜菜譜，主要原料是紅薯葉;工藝是炒，製作簡單;如果你按此菜譜製作了，無論成功還是暫時失敗，迎你對此菜譜發表看法，同時也歡迎你分享你的經驗哦。蒜蓉紅薯葉的原料：紅薯葉蒜蓉紅薯葉的配料：蒜頭蒜蓉紅薯葉的調料：紅辣椒、鹽、糖、油蒜蓉紅薯葉的做法：

發布於 2024-01-31 17:35

0評論