1、洋蔥:含前列腺素A,有舒張血管,降低血壓等功能;還含有烯丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,可降血脂,預防動脈硬化。40歲以上者更要常吃。
2、蘋果:因富含果膠、纖維素、維生素C等,有非常好的降脂作用。
3、番茄:番茄含有紅素、食物纖維及果膠等成分,可以降低熱量的攝入,促進腸胃蠕動。
4、香菇:能明顯降低血清膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平,經常食用,可使身體內高密度脂蛋白有相對增加趨勢 。
5、冬瓜:經常食用冬瓜,能去除身體多餘的脂肪和水分,起到減肥的作用。
6、胡蘿蔔:富含果膠酸鈣,它與膽汁酸磨合後從排便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇,從而使血液中的膽固醇的水平降低。
7、蜂蜜:味甘,性平,自古就是滋補強身、排毒養顏的佳品。