在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維生素C和食物纖維，對於肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之症的人都十分有益。
藕中含有豐富的維生素K，具有收縮血管和止血的作用。鮮藕汁可治療煩渴、泌尿系感染、鼻血不止，煮爛食用可治療乳汁不下。
藕既可當水果，又可作佳餚，生啖熟食兩相宜。藕不論生熟，都具有很好的藥用價值。中醫認為，生藕性寒，甘涼入胃，可消淤涼血、清煩熱、止嘔渴，適用於煩渴、酒醉、咳血、吐血等症。
藕的營養價值
發布於 2024-03-27 16:49
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藕粉是久負盛譽的傳統滋養食品，蓮藕粉營養價值高，藥療作用也好;蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症;藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蜂蜜藕粉香甜味美，易於水消化吸收，營養豐富。
1.清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益;
2.通便止瀉、健脾開胃：
發布於 2023-12-16 18:07
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藕粉是久負盛譽的傳統滋養食品，蓮藕粉營養價值高，藥療作用也好;蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症;藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蜂蜜藕粉香甜味美，易於水消化吸收，營養豐富。
1.清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益;
2.通便止瀉、健脾開胃：
發布於 2023-12-18 22:50
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1.藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有補益氣血，增強人體免疫力的作用。
2.蓮藕能散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有健脾止瀉的作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。
3.藕含有大量的單寧酸，有收縮血管的作用，可用來止血。藕還能涼血、散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
貯存要領
沒切過的蓮藕可在室
發布於 2024-03-27 16:55
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蓮藕原產於印度，很早便傳入我國，在南北朝時代，蓮藕的種植就已相當普遍了。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。用蓮藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍，在清咸豐年間，就被欽定為御膳貢品。
蓮藕味甘，性平，有消炎化淤，清熱解燥，止咳化痰
發布於 2023-01-22 20:15
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一般人群均可食用
1.老幼婦孺、體弱多病者尤宜，特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食慾不振、缺鐵性貧血、營養不良者多食用;
2.藕性偏涼，產婦不宜過早食用;藕性寒，生吃清脆爽口，但礙脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏洩者不宜生吃;
3.藕煎湯內服順氣寬中，炒炭可止血散瘀，用於各種出血症。一般產後1～2周後再吃藕可以逐漸得到緩解。
如何挑選藕
食用蓮藕，要挑選外皮呈黃褐色，肉肥厚而白的，如果發黑
發布於 2024-03-27 17:02
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藕最能補養心臟和脾臟，預防貧血，協助肝臟的運動。而加入薑汁，讓這道菜更加清新。
用料：
藕1節、食鹽適量、醋適量、姜適量、生抽適量、耗油適量、植物油適量、麻油適量、白糖適量
做法：
1、將藕洗淨去皮，切片，姜去皮，切成末。
2、碗內放入醋、生抽、蠔油、糖、麻油，調成汁待用。
3、鍋內加清水燒沸，將藕燙一下，撈入碗中。
4、加薑末、精鹽拌勻，撈出來涼2分鐘。
5、再裝入盤內，然後澆上對好的汁即成。
發布於 2024-03-27 17:15
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純牛奶，它是古老的天然飲料之一，被大家譽為是“白色血液”，那麼純牛奶的營養價值對與我們人體的重要性大家就可想而知了。純牛奶是從奶牛身上擠出來的，沒有添加任何的防腐劑，我們經常看到有高鈣純牛奶，低脂純牛奶等等，它們的營養價值都是非常高的。下面就隨著小編一起來詳細瞭解一些純牛奶的營養價值有哪些。
純牛奶的營養價值—補鈣
純牛奶的營養價值高，這個都是被大家所公認的。鈣是我們人體不可缺少的營養元素之一，
發布於 2024-09-01 14:54
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概述
慢性腹瀉的患者，身體健康，可能會受到影響，所以出現慢性腹瀉的患者，就應該通過有效的方法進行一個有效的治療，避免慢性腹瀉的嚴重化，從而導致健康受到影響，同時出現慢性腹瀉的患者，可能是由於長期的不注意，從而導致慢性腹瀉的出現，所以就需要通過有效的辦法，同時長久的進行治療，從而達到一個根本解決的效果，避免腹瀉影響到了身體的健康。
步驟/方法：
1、
出現慢性腹瀉的患者就應該通過有效的辦法進行
發布於 2024-04-12 08:30
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1、脾虛胃寒者、易腹瀉者不宜食用生藕，生藕性偏涼，生吃涼拌較難消化，有礙脾胃，所以宜食用熟藕。
2、發黑、有異味的藕不宜食用。應挑選外皮呈黃褐色，肉肥厚而白的，注意要無傷無爛無鏽斑、不斷節而不幹縮未變色的藕。
3、蓮藕最好不要生食。有些藕寄生著薑片蟲，很容易引起薑片蟲病。人吃了帶囊蚴的生藕，囊蚴就會在小腸內發育為成蟲，成蟲附在腸黏膜上，會造成腸損傷和潰瘍，使人腹痛、腹瀉、消化不良，兒童還會出現面
發布於 2024-03-27 17:09
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馬蹄不僅在吃的方面應用價值高，而且還具有美容的效果，馬蹄蓮藕渣敷眼就可以用來祛眼袋，先洗淨馬蹄蓮藕，馬蹄刮皮，然後將蓮藕馬蹄切碎。將材料放入榨汗機，再加2杯水攪拌。將水隔渣，然後敷眼10分鐘。
提示：水可以飲用，雙管齊下。臨睡前敷效果最好，可以減低日出黑眼圈的機會。蓮藕及馬蹄以脹身、皮呈光澤及實淨為之靚。
作用:蓮藕及馬蹄分別粉質、鐵質及蛋白質，有散血去瘀作用。
發布於 2023-02-06 23:40
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人生最大的錯誤是不斷擔心會犯錯。
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