發布於 2024-04-02 14:22

  牛肉:最強壯的肉。凡身體虛弱而智力衰退者,吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。但牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化,有很高的膽固醇和脂肪,故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃。

  羊肉:最滋補的肉。羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效,對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當有益。還能益腎壯陽,補虛抗寒,強健身體,是冬令的滋養食療珍品。但需注意的是,羊肉畢竟性偏溫熱,並非人人皆宜。陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關節炎、溼疹及發熱者應忌食。

  豬肉:最補鐵的肉。豬肉肥瘦差別較大,肥肉中脂肪含量高,蛋白質含量少,多吃容易導致高血脂和肥胖等疾病;蛋白質大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中還含有血紅蛋白,可以起到補鐵的作用,能夠預防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。由於豬肉的纖維組織比較柔軟,還含有大量的肌間脂肪,因此比牛肉更好消化吸收。中醫上認為,多吃豬肉中的瘦肉有滋陰潤燥的作用,對熱病傷津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治療效果。

  雞肉:脂肪最少的肉。這裡說的雞肉,是指去皮的雞肉,因為雞的脂肪幾乎都在雞皮。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質,卻只有0.7克脂肪。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等症有很好的食療作用。

  魚蝦:微量元素最多的肉。魚蝦中的微量元素極為豐富,含鈣、鋁、鐵、錳、銅、鈷、鎳、鋅、碘、氯、硫等,都是人體所必需的。水產品雖然含有豐富的營養物質,但是不宜多吃。受海洋汙染的影響,水產品內往往含有毒素和有害物質,過量食用易導致脾胃受損,引發胃腸道疾病。

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都說檸檬是女人的水果,色澤橙黃、氣味芬芳的檸檬能令女人從頭美麗到腳。檸檬本身也是一種營養和藥用價值都極高的水果,檸檬中含有豐富的檸檬酸,被譽為“檸檬酸倉庫”,可幫助消化,促進造血功能,提高機體抵抗力,加速創傷恢復。檸檬表皮含有的維生素P,可防止人體血管硬化的發展。檸檬中最主要的營養成分除了糖類以外,還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等。 天然檸檬開胃又降壓 別看檸檬食之味酸、
發布於 2023-03-05 18:43
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雅培有機奶粉從進入中國以來,在銷量上一直領跑行業冠軍,同時在其較好的品質,良好的銷量後面,我們更看到的是,雅培有機奶粉贏市場更贏了消費者的心。雅培的奶源來自新西蘭、愛爾蘭、丹麥和荷蘭,美國原產的味道要淡一些,沒有國內的甜,因為原料裡沒有人工糖和香料。下面對雅培有機奶粉種類及營養價值講解。 SimilacAdvanceOrganicInfantFormulawithIron(雅培金盾有機奶粉1段)
發布於 2023-10-10 00:27
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概述 紫菜被稱為長壽菜,裡面含有的營養成分是非常豐富的,有很多人在日常生活中經常性的喝紫菜湯,裡面富含蛋白質,含有人體所必需的氨基酸,能夠有利於保持身體的能量,裡面富含膳食纖維,能夠促進胃腸道的蠕動,防止出現腹瀉,可以治療便秘,降低身體的膽固醇和血糖的功效,裡面含有的胡蘿蔔素能夠保護我們的視力,那我們就來說一下紫菜的營養價值和食用方法。 步驟/方法: 1、 紫菜裡面所含的多糖具有明顯增強細胞
發布於 2023-04-20 15:45
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1、紫菜頭可解毒保肝 紫菜頭中的糖份含量特別高,這些糖份進入人體以後,能在肝臟中形成大量的肝糖原,對肝臟的解毒能力有明顯的提高,同時也減少病毒對肝臟的傷害,因此食用紫菜頭能起到解毒保肝的作用。 2、紫菜頭能預防脂肪肝 預防脂肪肝的發生是紫菜頭的重要功效之一,因為紫菜頭中有大量的鹼性成分存,同時也有多種微量元素和維生素,它們進入人體以後可以快速進入人類的肝臟,減少脂肪肝和肝硬化的發生。 3、紫菜頭
發布於 2023-09-14 17:11
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古人因看到茯苓長在老松樹的根上,便以為它是松樹精華所化生的神奇之物,稱它為茯靈(茯苓)、茯神或松腴。晉朝葛洪在他的《神仙傳》中就有"老松精氣化為茯苓"的說法。茯苓具有利水滲溼、健脾寧心的功效。不僅可顯著提高機體免疫能力,而且可使血液中氧合血紅蛋白釋放更多的氧,以供給組織細胞。 同時,還可使細胞組織(包括皮膚、黏膜、毛髮等)活性增強,活力增大,處於健康狀態,從而使我們的皮膚、毛髮
發布於 2024-01-24 09:27
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營養價值 茴香主要成分是茴香油,能刺激胃腸神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,有健胃,行氣的功效,有助於緩解痙攣、減輕疼痛。茴香烯能促進骨髓細胞成熟並釋放入外周血液,有明顯的升高白細胞的作用,主要是升高中性粒細胞,可用於白細胞減少症。 適用人群 所有人群均可食用。 1、適宜痙攣疼痛者、白細胞減少症患者; 2、陰虛火旺者不宜食用,多食會傷目、長瘡。 用法用量 1、小茴香的種實是調味品,其莖葉部
發布於 2024-02-21 18:06
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冬瓜排骨湯的營養價值 冬瓜性涼而味甘,能消熱解毒、利尿消腫,止渴除煩,對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現象有效。 冬瓜排骨湯味道清淡,利於清熱。具有清熱解毒、利溼化滯、降脂降壓、通利小便之功效。適用於溼熱內盛所致的飲食積滯、大便溏瀉、小便短黃、頭目眩暈等。本餚通利之功較強,體質瘦弱者不宜常服。孕婦慎用。 冬瓜排骨湯的做法 原料:豬大排適量、冬瓜適量、食鹽
發布於 2023-02-07 18:22
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西米,又叫做西谷米,最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉,經過手工加工製成。西米,在中國廣東等沿海地區,也叫做沙穀米、沙弧米。產於南洋群島一帶,西米質淨色白者名真珠西谷,白淨滑糯,營養頗豐。西米是西安翔意數碼於2009年7月17日推出的一種積分系統,有諧趣之意。西米就是由幾種棕櫚樹幹內所貯碳水化合物製做的食用澱粉粒。西米的英文名:tapioca,或者sago。主要原料是Metroxylonr
發布於 2023-11-15 10:27
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天山雪蓮的藥用功效和營養價值 雪蓮是一種稀有的名貴藥用植物,又名雪荷花,人們奉之為“百草之王”、“藥中極品”。雪蓮生長在海拔4800—5800米的高山流石坡以及雪線附近的碎石間。該亞屬的植物有20餘種,絕大部分產於我國青藏高原及其毗鄰地區。偏方新疆雪蓮花分佈於新疆境內的天山山脈、阿勒泰山山脈和崑崙山脈,主要生長於天山南北坡。其中天山山脈的雪蓮最有名氣,生長在這裡的雪蓮,我們一般稱之為天山雪蓮。雪
發布於 2023-11-24 03:47
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營養價值 醬油具有解熱除煩、調味開胃的功效。醬油含有異黃醇,這種特殊物質可降低人體膽固醇,降低心血管疾病的發病率。新加坡食物研究所發現,醬油能產生一種天然的抗氧化成分。它有助於養活自由基對人體的損害,其功效比常見的維生素C和E等抗氧化劑大十幾倍。用少量醬油所達到的抑制自由基的效果,與一杯紅葡萄酒相當。 適用人群 一般人群均可食用 1.服用治療血管疾病、胃腸道疾病的藥物時,應禁止食用醬油烹製的菜餚
發布於 2024-01-15 17:13
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