紅豆的主要營養成分

紅豆還含有許多無機鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳和鋅。紅豆的營養成分與我們熟悉的綠豆相似，在某些情況下甚至超過了綠豆的營養成分。

1.紅豆中含有較多的皂甙，能刺激腸道，故有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。

2.紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。

3.紅豆是富含葉酸的食品，產婦、哺乳期媽媽多吃紅豆有促進泌乳的作用。

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紅豆還含有多種無機鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆的營養成分與人們熟悉的綠豆相近，有些甚至超過了綠豆。1.紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。2.紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。3.紅豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效

發布於 2022-12-09 23:57

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紅豆的營養價值

吃了半輩子紅豆，你知道紅豆都有啥營養嗎?有人用紅豆寄託相思，有人用紅豆寄託長壽的願望，有人用紅豆寄託美容養顏瘦身的理想。一起來看看這小小巧巧的紅顏色的豆子裡面都裝著些甚麼呢? 其實，中國人食用紅豆歷史久遠。紅豆飯、紅豆粥、紅豆奶糊等，都是人們主食品形式之一。紅豆富含澱粉，又稱為飯豆。紅豆除富含碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素外，還有別的豆類少有或沒有的三萜皂甙、煙酸等。並且紅豆富含鐵質，是我

發布於 2024-02-16 15:34

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紅豆的營養價值

紅豆又名紅小豆、飯豆、米豆、赤小豆。紅豆富含澱粉，，被李時珍稱為“心之谷”。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧。為豆科植物赤小豆或赤豆乾燥成熟的種子，秋季果實成熟而未開裂時收穫。主產於廣東、廣西、江西等地。紅豆又稱相思豆，煮熟後會變得非常柔軟，而且有著不同尋常的甜味，風味相當強。紅豆原產於中國，是一種一年生灌木的種子，由於具有醫療效用，所以在遠東一帶頗受重視，數千年來一直將它加入

發布於 2022-12-16 02:33

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紅豆的藥用價值

清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等症。將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水，補體虛;紅豆與冬瓜同煮後的湯汁是解全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏苡仁同煮可治療腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配以連翹和當歸煎湯，可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯可治療腸痛等。紅豆的營養成分與綠豆相近，在某些成分上甚至超過

發布於 2022-12-16 07:34

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孕婦能喝紅豆湯嗎

孕婦能喝紅豆湯嗎?答案是肯定的，原因如下： 1、紅豆性平，且營養豐富，適合廣大人群食用，孕婦是可以喝紅豆湯的。 2、紅豆湯的主要成分包括磷、鋅、硒、鉀、鎂、維生素E等，覆蓋了礦物質和維生素等人體必需的營養成分。 3、紅豆湯具有清熱解毒、通氣除煩、利尿消腫、健脾益胃的作用，懷孕期間心情抑鬱或是腿腳水腫、便秘等，都可以喝點紅豆湯來緩解症狀。 4、需要注意的是，孕婦不能一次性喝太多紅豆湯，此外，患有妊

發布於 2024-06-08 09:59

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孕婦喝紅豆湯的注意事項

紅豆燙的營養價值分析一般人們常食用的紅豆湯是由紅豆和白糖熬製而成的，簡單易做，因此備受喜愛，那孕婦能喝紅豆湯嗎?為分析此問題，先來了解下紅豆湯的營養價值。紅豆湯的主要成分即紅豆，紅豆中含有豐富的維生素E、鉀、鎂、磷、鋅、硒等營養成分，有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、潤腸通便、補血生乳等功效。一般沒特殊情況的孕婦都可以放心食用，但是要注意幾個原則：第一，不要吃太冰的紅豆湯、綠豆湯;第二

發布於 2024-06-08 10:26

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薏米紅豆湯的營養價值

薏米紅豆湯的功效，那真是非同小可。薏仁，在中藥裡稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治溼痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裡稱作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現代人精神壓力大，心氣虛;飲食不節，運動量少，脾虛溼盛。既要去溼，又要補心，還要健脾胃，非薏仁和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸

發布於 2023-10-04 04:47

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紅豆和大麥粥飲食

紅豆消腫減肥特效紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。其石鹼成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。薏米解毒瘦身又養顏薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本植物之王”。薏仁米營養豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂

發布於 2022-12-10 00:10

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可以吃紅豆來補血

紅豆(又名赤小豆)能清熱祛溼，消腫解毒，清心除煩，補血安神。且紅豆本身含熱量不高，富含鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，是典型的高鉀食物。紅豆可入湯入粥或做成消暑甜品，除了可增進食慾外，還可大量補充鉀離子，避免夏季低鉀症。紅豆有活血排膿、清熱解毒的作用,又有利水退腫的功效,營養價值方面,紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,具有一定的補血功能，但是貧血的原因很多，假如是B1，B2引起的貧

發布於 2023-01-20 21:58

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紅豆配薏米的營養食譜

薏米紅豆湯材料：紅豆80克、薏米80克、冰糖80克、陳皮3錢、大棗10顆、甘草1片。做法：把紅豆和薏米提前四個小時浸泡，然後洗乾淨後放入鍋中，加入適量的水，再把其他材料放進後用大火煮開。之後關火蓋上悶大概30分鐘。之後轉小火煮約30分鐘。薏米紅豆粥材料：紅豆、薏米、冰糖、小米。做法：將紅豆和薏米用溫水浸泡四個小時，然後把紅豆、薏米、小米一起放入鍋中，加上適量的水後開大火煮開。然後關火蓋

發布於 2023-10-03 21:23

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