營養分析:1. 梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;2. 梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用;3. 梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用;4. 梨性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等症狀;5. 食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌;6. 梨中的果膠含量很高,有助於消化、通利大便。 功效:1、具有生津,潤燥,清熱,化痰,解酒的作用;2、用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便秘等症,也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。3、梨可清喉降火,播音、演唱人員經常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保養嗓子的作用適合人群:一般人均可以對 咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢幹疼者,慢性支氣管炎、肺結核患者,高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者,飲酒後或宿醉未醒者尤其適合;注意事項:1、 梨性寒涼,一次不要吃得過多。2、脾胃虛弱的人不宜吃生梨,可把梨切塊煮水食用;3、吃梨時喝熱水、食油膩食品會導致腹瀉;4、 慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨
梨的營養價值和作用
發布於 2023-01-17 08:27
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1、保護血管---所含的兒茶素等活性物質,有保護人體血管的功效。
2、促進消化---木梨富含纖維素,促進腸壁蠕動,幫助消化,對於腹脹、消化不良等症狀有一定的治療作用,同時還可以潤滑腸道,防止大便乾燥,刺激排便,預防便秘。
3、亮發---木梨含蛋白質,經腸胃的消化吸收形成各種氨基酸,是合成頭髮角質蛋白的必需成分。
4、明目---鈣能夠增加眼球壁的彈力,防止近視的發生。
5、健脾和胃---暖胃,治
發布於 2024-03-19 02:12
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一、最簡便的加工方法:將梨去核切塊,冰糖撒於其上,隔水蒸5-8分鐘。
二、最傳統的加工方法:將生梨從中間一剖二,去核;將冰糖(加川貝粉效果更佳)放入半個生梨心中,用牙籤將兩個半個生梨“恢復”原樣;隔水蒸約一個小時。
三、最時尚的加工方法:川貝舂碎,雪梨去芯,切成兩半。將所有材料放入燉盅,以慢火燉一個小時。注意,這個方法最時尚的地方在於,不是隔水燉,而是隔著紅酒燉。在川貝和冰糖的滲透下,梨原本晶瑩
發布於 2024-02-15 16:49
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古人因看到茯苓長在老松樹的根上,便以為它是松樹精華所化生的神奇之物,稱它為茯靈(茯苓)、茯神或松腴。晉朝葛洪在他的《神仙傳》中就有"老松精氣化為茯苓"的說法。茯苓具有利水滲溼、健脾寧心的功效。不僅可顯著提高機體免疫能力,而且可使血液中氧合血紅蛋白釋放更多的氧,以供給組織細胞。
同時,還可使細胞組織(包括皮膚、黏膜、毛髮等)活性增強,活力增大,處於健康狀態,從而使我們的皮膚、毛髮
發布於 2024-01-24 09:27
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很多人都愛吃冰糖雪梨。那麼大家知道冰糖雪梨的功效和作用嗎?下面讓我們一起認識下冰糖雪梨的功效和作用。
冰糖雪梨能清熱止渴,適用於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。
冰糖雪梨有滋陰潤肺,養胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治療作用。經常吃冰糖燉梨,可祛除痰熱、滋陰潤肺。
冰糖雪梨具有清甜可口,生津養胃,和中止呃的功效,對於因胃陰不足,脾虛失和而見呃逆患者,可見顯效,不可
發布於 2024-02-14 17:43
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都說檸檬是女人的水果,色澤橙黃、氣味芬芳的檸檬能令女人從頭美麗到腳。檸檬本身也是一種營養和藥用價值都極高的水果,檸檬中含有豐富的檸檬酸,被譽為“檸檬酸倉庫”,可幫助消化,促進造血功能,提高機體抵抗力,加速創傷恢復。檸檬表皮含有的維生素P,可防止人體血管硬化的發展。檸檬中最主要的營養成分除了糖類以外,還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等。
天然檸檬開胃又降壓
別看檸檬食之味酸、
發布於 2023-03-05 18:43
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牛肉:最強壯的肉。凡身體虛弱而智力衰退者,吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。但牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化,有很高的膽固醇和脂肪,故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃。
羊肉:最滋補的肉。羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效,對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當有益。還能益腎壯陽,補
發布於 2024-04-02 14:22
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黑棗的功效:
能補中益氣,養胃健脾,養血壯神,潤心肺,調營衛、生津液,悅顏色,通九竅,助十二經,解藥毒,調和百藥。
黑棗的作用:
黑棗的作用能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞:藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;黑棗的作用經常食用鮮棗的人很少患膽結石:這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內多餘的膽
發布於 2024-01-11 19:35
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刺梨營養價值和藥用價值極高,其果肉中維生素C的含量居各類水果之冠,每100克果肉中含維刺梨生素C2054-2725毫克,比蘋果、梨高500倍,柑橘高100倍,獼猴桃高9倍;維生素P的含量極高,每100克果肉中含維生P5980-12895毫克,比柑橘高120倍,蔬菜類高150倍。堪稱水果之王“維C皇”。它還富含維生素B1、B2、E、K1等16種微量元素,其功能比酸棗高46倍,比銀杏葉總黃酮含量高2
發布於 2023-10-22 00:19
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豬大腸性寒,味甘;有潤腸,去下焦風熱,止小便數的作用。
用豬大腸治療大腸病變,有潤腸治燥,調血痢髒毒的作用,古代醫家常用於痔瘡、大便出血或血痢。如《仁齋直指方》和《奇效良方》中的豬髒丸,《本草蒙筌》中的連殼丸等,皆是用於治療直腸病變的名方,其中均用到豬大腸。
《千金.食治》:豬洞腸,主洞腸挺出血多者。唐盂詵:主虛渴.小便敷。
《本草圖經》:主大小腸風熱。《本草綱目》:潤腸治燥。《隨息居飲食譜》:
發布於 2024-01-24 13:44
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概述
紫菜被稱為長壽菜,裡面含有的營養成分是非常豐富的,有很多人在日常生活中經常性的喝紫菜湯,裡面富含蛋白質,含有人體所必需的氨基酸,能夠有利於保持身體的能量,裡面富含膳食纖維,能夠促進胃腸道的蠕動,防止出現腹瀉,可以治療便秘,降低身體的膽固醇和血糖的功效,裡面含有的胡蘿蔔素能夠保護我們的視力,那我們就來說一下紫菜的營養價值和食用方法。
步驟/方法:
1、
紫菜裡面所含的多糖具有明顯增強細胞
發布於 2023-04-20 15:45
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