黑啤酒，又叫濃色啤酒，由於特殊的製作工藝，酒液一般為咖啡色或黑褐色，原麥芽汁濃度12至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯。除含有一定量的低分子糖和氨基酸外，還含有維生素C，維生素H，維生素G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍，而且發熱量很高。每100毫升黑啤的發熱量大約100千卡。因此，人們稱它是飲料佳品，享有“黑牛奶”的美譽。
黑啤不僅營養豐富，更是護膚佳品，很多女性都都用黑啤來滋養肌膚。黑啤主要能給皮膚保溼、提供養分和收縮毛孔。這是因為，黑啤雖然也是經穀物發酵釀製而成的，含有一些活性酶以及氨基酸、維生素等營養成分，但與其他啤酒相比，其酒花含量更多，更具滋補效用。一方面能夠分解皮 膚的油脂和角質，從而起到收縮毛孔的作用;另一方面，啤酒中富含的營養素可以滋養皮膚，並在皮膚表層形成一層黏黏的“保護膜”，減少水分的流失。
黑啤的功效和對人體的好處已經被人們所滿滿熟知，但是黑啤本身所不能脫離的啤酒本質也應該被知曉，無論是甚麼原料製作而成的啤酒，對人體都會有一定程度的刺激作用，所以想要黑啤能對你起到最好的保健功效，就要適時適量的飲用，才是享受黑啤的最好方法哦!
