草莓的營養價值

　　草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、胡蘿蔔素、氨基酸以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等礦物質。此外，它還含有有豐富的維生素B1、B2、C、PP，尤其是維生素C含量非常豐富。果肉中含有大量的蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。這些營養素對生長髮育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。

　　據測定，草莓果肉中糖、蛋白質、維生素C的含量比蘋果、葡萄高7到10倍。而它的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B12，以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。臺灣人把草莓稱為“活的維生素丸”，德國人把草莓譽為“神奇之果”，可見是不無道理。

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草莓的營養價值草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。教你幾種草莓的吃法 ①牛奶草莓西米露原料：小西米100克、草莓200克、牛奶50

發布於 2024-02-17 15:44

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草莓的營養價值

祖國醫學認為，草莓味甘、性涼，有潤肺生津草莓、健脾和胃等功效，飯後食幾顆草莓，有助於消化開胃，健脾生津。近來醫學家發現，經常食用草莓對防治動脈硬化和冠心病也有益處。據國外醫學家研究，草莓中含有抗癌成分，可抑制腫瘤細胞的生長。在歐洲，草莓早就享有“水果皇后”的美稱，並被作為兒童和老年人的保健食品。草莓還有較高的藥用和醫療價值。從草莓植株中提取出的“草莓胺”，治療白血病、障礙性貧血等血液病有較好的

發布於 2024-02-13 07:05

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草莓醬的營養價值

1、草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。 2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。 3、草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。 4、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。 5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。草莓醬的功效與作用草莓醬具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。

發布於 2022-12-26 17:09

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草莓酒的營養價值

草莓又叫紅莓、洋莓等，是一種紅色的水果。草莓屬多年生草本植物、外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。草莓營養價值高，性涼，味酸甘。歸肺、脾經。清暑解熱，生津止渴，利尿止瀉，利咽止咳。一般人群均可食用，含豐富維生素C，有幫助消化的功效，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。果實可生食或制果酒、果醬、布丁、鬆餅和蛋糕裝飾等可吃。 1.風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季

發布於 2024-02-15 19:03

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草莓酒的藥用價值

一、草莓酒中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。二、草莓酒含有的花青素可以滋潤肌膚，減少皮膚皺紋，延緩衰老。三、草莓酒中含有一種胺類物質，對治療白血病和再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。四、草莓酒中鞣花酸含量豐富，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌和治癌作用。五、草莓酒對消化不良症、貧血症、腸胃症、心血管硬化、心力衰竭等有一定的預防和調節作用。六

發布於 2024-02-15 19:09

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海螺的營養價值

田螺又稱田贏、田中螺、黃螺。我國大部分地區均有分佈。中國圓田螺或其同屬動物的肉獲得後，置清水中養之，使除去泥砂，或略煮後去殼取肉漂淨用。對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用，食用田螺還對利水消腫作和治療狐臭也有顯著功效[1]。 [性能]味甘、鹹，性涼。能清熱止渴，利尿通淋，明目，退黃。 [參考]含蛋白質、脂肪、維生素A、B1.B2.D和煙酸、鈣、磷、鐵等成分。 [用途]用於消渴喜飲水;水腫，

發布於 2022-12-15 10:22

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紅豆的營養價值

紅豆又名紅小豆、飯豆、米豆、赤小豆。紅豆富含澱粉，，被李時珍稱為“心之谷”。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧。為豆科植物赤小豆或赤豆乾燥成熟的種子，秋季果實成熟而未開裂時收穫。主產於廣東、廣西、江西等地。紅豆又稱相思豆，煮熟後會變得非常柔軟，而且有著不同尋常的甜味，風味相當強。紅豆原產於中國，是一種一年生灌木的種子，由於具有醫療效用，所以在遠東一帶頗受重視，數千年來一直將它加入

發布於 2022-12-16 02:33

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無花果的營養價值

1.無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，乾果5.3%;目前已經發現18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸(1.9%乾重)含量最高，對抗白血病和恢復體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。 2.無花果乾物質含量很高，鮮果為14-20%，乾果達70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量佔34.3%(乾重)，果糖佔3

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發布於 2022-12-26 12:24

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發布於 2022-12-22 11:45

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